Encebats!

Bon dia!

No hi ha dubte que enguany estem tenint la millor collita de ceba de la nostra història. La manca de pluges durant els mesos de creixement d'aquest conreu ha afavorit la desenvolupament sa. És un dels conreus més sensible al míldiu. El fong, per propagar-se sobre la fulla, necessita que aquesta tingui aigua líquida a la seva superfície durant unes quantes hores, a més d'una temperatura elevada. En no arribar durant setmanes a que la humitat relativa superi el 100% i per tant hi hagi rosada, no s'han donat aquestes condicions. És cert que les primeres setmanes de creixement de la ceba sí vam tenir alguns dies favorables al fong, però quan la planta és petita té poca fulla i és rar veure que s´hi instal·li la malaltia. Com a conseqüència de tot plegat no és cap bestiesa dir que tenim una producció de ben bé 3 ó 4 vegades més que l'esperada. I, és clar, la collita se'ns va allargant en el temps perquè en aquests moments hi ha una trentena de conreus diferents al camp que també cal atendre. Amb el temps que tenim per dedicar-li, cada dia estem collint 300 ó 400 kg i encara ens queda camp per dues o tres estones més. Aquí teniu algunes imatges dels racons on estem estenent les cebes per acabar el seu assecatge: 

Les mateixes condicions climàtiques que limiten el creixement d'algunes malalties com el míldiu o l'alternària, per contra estan afavorint un desenvolupament d'àcars que no havíem vist fins ara. L'aranya roja s'ha instal·lat en les alberginieres, les mongeteres i, sobre tot, en les plantes de síndria. Sortosament aquestes darreres ja anaven ben carregades quan aquesta espècie ha començat a fer mal. És un bitxo difícil de veure a simple vista, no només per la seva mida (el seu cos fa menys de mig mil·límetre) si no perquè malgrat el nom en podem trobar de verdoses i groguenques que es confonen amb el propi color de la fulla. El seu control és complicat quan es donen les condicions meteorològiques que estem tenint. El sofre ajuda a mantenir la població d'aquest àcar a ratlla, però les altes temperatures desaconsellen el seu ús perquè superats els 30ºC és molt fàcil que es produeixin cremades a les fulles. Un dels avantatges de conrear tanta diversitat com tenim en els camps és precisament la resiliència.

Per acabar i canviant de tema, us anunciem que tenim previst fer un tast al Parc amb els productes del nostre obrador. Amb les conserves d'Escabetxart podreu tastar també pa de La Trempada, làctics de Pasturabosc i arròs de l'Estany de Pals. Aquí teniu el cartell. Animeu-vos que només se'n farà un aquest estiu i les places són limitades:

 

Bona setmana, salut i bons aliments.

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva

---

Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

Ara no podem afluixar

Bon dia a tothom!! 

A hores d'ara és molt freqüent que les primeres paraules després de saludar o d'entrar en un lloc siguin: "deunidó quina calor que fa" o "renoi, com cau/pica". De ben veritat és que aquest any hem començat un xic forts, encara que ara puguem notar (com a mínim al Parc) un alleugeriment durant la matinada.  

La continuada càrrega de temperatures elevades ens està fent dubtar si arribarem a collir mongeta tendra algun dia o, si deixarem de collir albergínia per un problema que ja porta uns anys perseguir-nos: la pèrdua de flor per culpa de la calor.
Un altre cultiu que ens està fent patir una mica és el meló. Per les continuades calors, les plantes no han arribat a adquirir la frondositat de temporades passades, fet que deixa els fruits el descobert i en perill de patir cremades pel sol. Cobrir-los amb una capa de caolí pot ajudar a apaivagar aquests efectes tan contraproduents. 
Seguint amb la vista als camps, ja hem començat a collir el nostre panís o blat de moro dolç. Just a la feixa de costat, ja fa una setmana que hem començat amb la collita de la ceba seca. Després d'arrencar-la, manipular-la i collir-la, l'estem traslladant als diferents coberts de la finca. La intenció és deixar-les uns dies a l'ombra perquè acabin d'assecar-se correctament abans d'emmagatzemar-les dins els palots de fusta. Crec que ja en duem uns 6 palots i no hem arribat a la meitat del camp.

Collint la ceba valenciana

Ja veieu que tot i les condicions més aviat típiques de l'estepa africana, nosaltres no podem parar. Per això ara és el vostre torn de treure la pols a aquelles grans olles que guardeu al fons de l'armari o en el racó fosc del rebost. Les tomaqueres creuen que ja estem a ple agost i han començat a produir sense miraments. Justament per aquest motiu ja podeu trobar en els nostres punts de venda l'oferta de la caixa de 10 kg per fer-vos la vostra pròpia conserva de tomàquet. Animeu-vos ara, i ho agraireu a l'hivern.

Sempre estem entretinguts, i ens encantaria no haver d'aixecar el cap per sobre de les nostres tanques vegetals per qüestions tan il·lògicament poc ètiques ni sostenibles. Però la realitat és una altra. En escrits anteriors ja us hem parlat del PLATER (Pla Territorial Sectorial d'Energies Renovables a Catalunya). 
Dit d'una forma més clara i sense embuts seria: continuar enriquint empreses estrangeres a canvi de destruir el territori i el medi, tot això sota la mascarà de la sostenibilitat per acabar sobreproduïnt energia sense necessitar-la per acabar venent-la altre cop a l'estranger.

Doncs ara no ens podem quedar endarrere i lluitar. S'ha obert un termini per a fer arribar al·legacions tant a terme personal com empresarial. Aquí expliquen com. No deixem que ens prenguin allò que hem gaudit sempre, perquè si ho aconsegueixen, ja no tindran qui els aturi.

Bona setmana, salut i bons aliments!

Albert i Laia
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç

Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga 

La persistent calor i un adéu

Molt bon dia!

L'excés de calor persistent deixa empremta als conreus: tomates i pebrots amb cul cagat (també anomenat podridura apical), flors que no quallen i, per tant, no donen fruit, planter que es socarrima i acaba morint, síndries i melons amb galtes recremades que també acaben podrint-se, sembres que no surten homogènies, etc. Per al seu propi manteniment, la planta ha de transpirar tant que no dona l'abast, tot i tenir molta aigua a disposició. Les calorades no són una excepció al nostre clima; per això moltes de les varietats que utilitzem són relativament tolerants als seus efectes. Però quan s'acumulen dies seguits en aquestes condicions, els primers que en pateixen les conseqüències són els fruits i les flors. Esperem que la cosa canviï ben aviat, tot i que res fa pensar que això sigui un fet excepcional.

Com hem explicat en altres ocasions, estan canalitzant el regadiu que porta l'aigua a bona part de les terres que ens envolten i que reben l'aigua des de la presa de Colomers, al riu Ter. Ja hem parlat en alguna altra ocasió de l'efecte que això tindrà sobre la biodiversitat que s'aplega als voltants dels canals. La reducció dràstica de la biodiversitat en aquests espais està cantada. A banda d'aquest fet, cabdal des del nostre punt de vista, l'empresa que està duent a terme l'obra ho ha fet d'esquena als qui en patim les conseqüències i amb una professionalitat molt dubtable. Recordareu el missatge anterior, en què explicàvem que durant aquestes obres es van tallar els fils elèctrics que ens subministren electricitat a la finca i ells, simplement, van tancar el forat i van marxar. Mentrestant, nosaltres teníem la cambra frigorífica sense funcionar i la bomba de reg aturada, just enmig d'una onada de calor.

Doncs aquest dimarts i dimecres passats, sota la nostra atenta mirada, vam tenir una nova intervenció a la finca: la rasa del tub que ha de portar l'aigua a un veí. Sortosament, es van trobar, sense malmetre-les, la canalització d'aigua potable i el tub de desguàs del veí. Tot i així, la màquina va xafar una línia de telèfon i uns cables elèctrics de 50 mm. Afortunadament, ambdues instal·lacions ja estaven en desús. Però, malauradament, encara els queda feina per ves a saber quan. Van dissenyar una subestació de reg dins de les nostres terres i encara no s'hi han posat. Ja us continuarem explicant les properes sapastrades barroeres de TRAGSA. Hi ha per llogar-hi cadires. Res a envejar al merder que viu la política espanyola.

Aprofitem aquestes línies per comunicar-vos, si no n'estàveu al cas, que en Riu, que ha estat amb nosaltres els darrers dos anys, deixa el nostre equip i marxa a la recerca d'una vida més d'acord amb les seves inquietuds. Esperem que tingui sort i li agraïm totes les hores d'alegria, de suor, de complicitat, de fred, d'il·lusions i de cansament, entre moltes altres vivències, que hem compartit plegats.

Bona setmana, salut i bons aliments.

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva

---

Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

Els problemes sempre venen de dos en dos

Bon dia a tothom!

Avui per nosaltres encara és dijous i són quarts de dotze de la nit. Després d'acabar la nostra jornada laboral ens hem trobat amb un problema que ha acabat per desencadenar en un arsenal de maquinària, tècnics i fins i tot han aparegut els bombers.

Per evitar fer córrer la imaginació més del compte, l'accident l'ha causat un maquinista de les obres del nou sistema de reg de Colomers, que després de fer malbé els cables de la companyia elèctrica, ha decidit amagar l'error pensant que no ens donaríem compte. Doncs ja veieu, el resultat ha estat deixar-nos la pell en mobilitzar un exèrcit per solucionar el problema.

Us deixem algunes imatges.

Tot plegat ens ha deixat sense energia per escriure més. Ja us ho explicarem més endavant.

Bona setmana, salut i bons aliments!

Albert i Laia
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç

Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga 

Vent de tramuntana que el juliol estrena ....

Bon i ventat dia!

Aquesta setmana ens ha portat penes i alegries. Començarem per les primeres, que així queda millor gust de boca al final.

La ventada ens ha fet la guitza. A banda d'alguns conreus alts ajaguts, com ara el blat de moro, les que més han patit han estat les mongeteres. A punt de fer flor i a quinze dies de la collita, les plantes han quedat tan trinxades i atrotinades que, si n'arribem a collir un parell de caixes cada setmana, ja podrem estar contents. Amb l'afany de trobar dites que descriguin la situació, ens n'hem empescat una que lliga ben bé amb els fets:

Vent de tramuntana que el juliol estrena,
crema la fulla i tota la collita remena.

Amb això ja no hi podem fer res. En tot cas, tornar a sembrar, esperar que no es repeteixi l'episodi i anar madurant la paciència de pagès.

L'altre problema de la setmana ha estat una fuita a la canonada de reg enterrada. La tercera en els darrers mesos. Ja fa setmanes que perdíem una mica d'aigua, però la cosa s'ha anat tornant insostenible i hem hagut d'intervenir. Els remeis que hem aplicat fins ara no han tingut èxit i aquesta matinada ha tornat a sortir aigua pel mateix lloc. A hores d'ara, l'Albert és camí de Figueres a buscar el recanvi que cal. El fet que el tub sigui de 110 mm i que estigui enterrat dificulta considerablement la tasca i limita les opcions de reparació. Esperem que aquest matí puguem deixar resolt el tema.

Al cantó de les alegries, tot i que era esperada, en destaquem una que ens fa especialment il·lusió: dimecres passat vam collir les primeres síndries. S'han avançat ben bé deu dies respecte del que és habitual. Tampoc és d'estranyar, amb el temps que ha fet. En tot cas, ja en podeu encarregar. De moment n'hi ha poques, però amb les temperatures que anuncien per als propers dies ens podem arriscar a garantir que n'hi haurà tantes com vulgueu (ara, que també pot ser que no 😉).

Per acabar, recordar-vos que l'horari d'obertura de la nostra botiga al Parc serà de 5 a 8 fins a finals d'agost, i que, a partir de la setmana vinent, i igualment fins a finals d'agost, també tindrem obert els dissabtes dins el mateix horari (aquest dissabte encara no; a partir del dia 11, sí).

Apa, bona setmana, salut i bons aliments.

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva

---

Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

Don't stop de party

Bon dia a tothom!

Moltes coses poden donar per iniciada la temporada d'estiu al Parc: la calor, la flora salvatge, la primera collita d'algun cultiu... Però realment a parer nostre, fins que no és juliol, la festa no és del tot completa. Tot això serveix per anunciar que la setmana vinent, dimecres ja obrirem la botiga en horari d'estiu. Així doncs, podreu venir a comprar a partir de les 17:00 fins a les 20:00 h. 

Posant l'ull als camps sembla que els cultius han superat aquesta primera onada de calor sense lamentar cap baixa. No sabem si ha estat la nostra previsió o la fortalesa biològica d'aquests, però la capa blanquinosa de Caolí amb la que pintem el plàstic dels hivernacles, mai està de més.
Cada setmana que passa, podem afegir un nou producte al catàleg, això és un no parar. Ampliant l'oferta per sufocar aquestes calors una molt bona novetat és la xufa. Tot i que haurem d'esperar tot un any per poder gaudir la que hem cultivat nosaltres mateixos, hem volgut calmar l'espera proveint-nos d'aquest deliciós rizoma provinent de València. Ja podreu fer la vostra pròpia orxata a casa!

Podríem entrar en mil i un detalls de com estan les meloneres, com estan tapitzant-ho tot les síndries o a quina alçada estan a punt d'arribar les nostres tomateres, però ja tindrem moments. Òbviament, no podíem començar l'estiu sense un ensurt o un contratemps, també conegut vulgarment per un servidor com: "xiquita-liada". Doncs si no us ho esteu imaginant hem tingut dues tasses. Dissabte vam tenir l'esglai amb la cambra frigorífica. La falta de producció de fred per part del motor i les temperatures elevades no prometien un desenllaç massa feliç. La identificació del problema, sumat a un manteniment express, van ajudar a acabar menjant anissos. 

Pel que fa al petit entrebanc, hem trobat fugues en les diferents canonades de reg de la finca. Algun dels tubs són dels inicis del projecte, així que el seu deteriorament ja és força normal. 

Bassal d'aigua provocat per un escapament

Buscant el tub d'aigua, fem un forat massa profund...

El problema rau quan el cilindre forma part del circuit general: diàmetres més grossos = majors volums d'aigua = major enfangada. L'altre punt és quan no pots identificar d'on perd aigua..., quan això passa toca jugar a fer i amagar amb la fuga, movent volums de fang d'un costat a un altre. Resumint: "estamos trabajando en ello".

Bona setmana, salut i bons aliments!

Albert i Laia
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç

Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga 

Atenció: aquesta setmana cistelles i botiga el dijous

Molt bon dia!

Dimecres vinent és Sant Joan (segurament ja n'estàveu al cas, hehehe). Per aquest motiu passarem a dijous el repartiment de cistelles i l'obertura de la botiga. Esperem que aquest canvi no us ocasioni cap problema.

Al camp tot va com un coet. És el primer any que collim albergínies el mes de juny. Tot i que aquest fet té trampa: enguany n'hem fet una mostra dins l'hivernacle. No n'hi haurà gaire, de moment, però és una fita en la història del Parc. Veieu-ne la mostra acabada de collir fa una estona:

A banda de l'albergínia i algunes mostres de tomata, dimarts passat va ser el primer dia que vam collir patata. La planta encara és verda i el tubercle encara molt tendre i amb la pell molt fina. Per aquesta raó l'hem de collir manualment, amb el tràmec, i potser que us en trobeu alguna que tingui ferida. La pell és tan fina que de seguida salta. Compreu-ne només la que us hàgiu de menjar durant la setmana ja que no es conservarà en bones condicions.

També els melons i les síndries comencen a lluir els seus fruits. Pel que fa a la síndria, hem estat tan agosarats que ja n'hem collit la primera. Normalment no estan al punt fins a mig juliol, però les ànsies de tornar-ne a gaudir han superat el seny. Ara és a la nevera i avui la tastarem. Hem fet alguns canvis respecte a l'any passat com ara sembrar-les directament. Potser hem trobat la manera de començar a collir-ne abans. No estaria malament. La calor ja és aquí i les ganes de menjar síndries també!

Per acabar, comentar-vos que diumenge passat vam anar a la presentació del treball de prospecció de varietats locals de l'Empordà que han fet l'Espigall i ADRINOC i que es va dur a terme a Castelló d'Empúries. És un treball molt interessant, tot i que encara caldria aprofundir-hi més, ja que recull tot un seguit de varietats hortícoles i fructícoles locals moltes de les quals s'estan perdent a un ritme vertiginós. Si algú té interès a consultar el catàleg amb el recull, en tenim un exemplar al Parc. Més endavant ens han dit que serà consultable online.

Som-hi, bona setmana, salut i bons aliments.

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

Plantar Sí, PLATER NO!!!

Bon dia a tothom!

Avui gairebé ens oblidem de la nostra sagristia dels divendres. Ja comencem a semblar-nos al nostre antecessor.

Aquesta setmana el nostre llistat de tasques podria semblar tranquil·lament el d'una empresa de jardineria, ja que les feines d'agricultors han quedat en segon terme. La generositat d'aigua i les temperatures temperades típiques de primavera han fet despuntar un mar d'espigues tan altes que quasi no ens permetien caminar. El simple fet de travessar algunes de les zones del Parc, podien teletransportar rapidíssimament a la sabana africana. Arribats a aquest punt hem hagut de desbrossar la finca sencera tant de forma manual com amb l'ús el tractor.

No us cregueu pas que només traiem herbes dels camps, penseu que pels marges i les feixes on tenim els fruiters creixen tantes varietats diferents que podríem fer una ratafia.

Aquests prats espontanis alberguen una gran diversitat de plantes silvestres que ajuden a mantenir el sòl fix, fèrtil i amb el punt d'humitat òptim per a la microbiota present al subsol. Aquesta frondositat no és pas obra nostra, sinó que ha anat apareixent al llarg dels anys. De fet, tota la plana en la qual ens trobem gaudeix d'una fertilitat envejablement difícil de trobar i per increïble que sembli, n'hi ha alguns que pretenen fer malbé aquesta terra.

    

Suposem que a hores d'ara ja heu sentit a parlar del PLATER (Pla Territorial Sectorial d'Energies Renovables a Catalunya). Resumit en poques paraules: convertir l'Empordà en una gran fàbrica energètica.

Una d'aquestes primeres actuacions, pot ser un Macroparc de la mida de deu camps de futbol, en una zona fins ara fèrtil i conreable. L'empresa Sunowatt, juntament amb el suport de l'Escala, pretenen corrompre sòls útils i agrícoles, i transformar-los en futurs deserts de ferro amb altres elements que són contaminants per als aqüífers, ja que el manteniment i degradació d'aquestes instal·lacions és constant. Nosaltres no podem concebre la idea que algú proper a aquesta zona hagi pogut donar el vistiplau a aquesta barbàrie que tindrem a tocar del Parc.

I això és només la punta de l'iceberg. S'estima que aquest disbarat de projecte podrà arribar a produir entre cinc i sis vegades més l'energia que es consumeix actualment a Catalunya. O sigui, que per a l'únic que servirà és per engrandir les butxaques de grans empreses elèctriques a canvi de malmetre el nostre territori i amb zero unitats de consideració per a la població local.

A l’Empordà ens van dir que la transició energètica seria verda, però sembla que alguns han confós prioritats. Si el PLATER tira endavant tal com està previst, acabarem produint molta energia renovable, però potser haurem de buscar el paisatge, la biodiversitat i els camps nets on poder conrear, amb l'ajuda d'una lupa.

Bona setmana, salut i defensa del territori!

Albert i Laia
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç

Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga 

Pluja de juny, el cor dins un puny

Bon dia!

La pluja d'aquesta nit passada, tot i que esperada per anunciada, ens ha fet la guitza. Ahir vam passar tot el dia desherbant els camps, manualment i mecànicament. Érem sis persones ajupides durant unes quantes hores intentant mantenir a ratlla les herbes que espontàniament germinen i que conviuen amb els nostres cultius. Els objectius d'aquesta feina, que fem sovint, dit sigui de pas, són uns quants: mirar que els nostres conreus puguin créixer sans i en bones condicions, sense competència pels nutrients i el sol, ben ventilats per a reduir la possibilitat que agafin malalties fúngiques i aconseguir que la collita sigui una tasca el més senzilla possible. Ara bé, quan inverteixes un temps i un esforç considerable en aquesta obra, la pluja, sobretot si és intensa, és capaç d'aconseguir que tot plegat gairebé no hagi servit de res. Entre avui i demà veurem com ha anat la cosa amb aquest episodi de pluja.

Potser encara n'hem d'aprendre, però no, ens va semblar que no ho podíem fer un altre dia. La intensitat d'aquesta època i els tempos no donen més de sí.  Les condicions d'humitat alta, a més, faciliten l'aparició de malalties, sobretot fúngiques. Per sort en aquest racó de país la tramuntana, encara que sigui suau, sovint fa acte de presència després d'una ploguda. Això limita la proliferació de les espècies de fongs que necessiten les fulles molles durant unes quantes hores per a què les seves espores germinin. En la ceba, la patata i la tomata, tres dels conreus d'horta més sensibles al mildium, amb 20 ºC de temperatura i a partir de 6 hores amb la fulla molla o en un ambient de més del 95% d'humitat relativa, hi ha un risc alt que les espores del fong germinin i hi hagi una infecció. És un malaltia que costa molt controlar amb els mitjans que tenim a l'abast en l'agricultura ecològica. De fet, si les condicions es repeteixen uns quants dies seguits, és pràcticament inevitable perdre bona part de la collita d'aquests cultius. Sembla que els propers dies torna el sol a lluir amb força. Confiem que els conreus tinguin ben actives les seves pròpies defenses i aquest interval no els afecti gaire.

D'altra banda estem ben contents perquè la majoria de conreus estan creixent molt bé i, tot i que hem hagut de perseguir el pugó al cogombre i el carbassó, estan molt sans. Si podeu, veniu el dimecres en l'horari de botiga i feu un tomb pels camps. Fan goig.

Per acabar dir que podreu trobar bona part de les nostres hortalisses a la Fira d'oficis de Sant Miquel de Fluvià que se celebra pels carrers del poble aquest proper diumenge. Això sí, els trobareu transformats en patés, escabetxos, fermentats, xampanyets, deshidratats i en ves a saber quin altre format que s'empesqui la Mireia d'Escabetxart per aprofitar els excedents dels camps.

Vinga, bona setmana, salut i bons aliments.

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

 Nota: El títol de l'escrit no és una dita tradicional, ens l'hem treta de la màniga.

De dilluns a dissabte, i algun que altre diumenge

Bon dia a tothom!!

Una característica bastant estesa entre els hortolans i les hortolanes és la de conèixer millor la setmana de l'any en la que es troben que no pas el dia. Això és degut normalment pels "tempos" a l'hora de fer les diferents sembres i plantades. Aquest dilluns - la setmana 22 - la llista de tasques començava amb la plantada de les nostres carbasses. En concret unes 6 varietats aproximadament. Repicar les últimes tomaqueres de sucar i sembrar la pastanaga també estaven dins de les ordres del dia. Tot i tenir una part de l'equip encarregant-se d'atendre els clients de Torroella i de fer les corresponents gestions de les comandes dels castellaires, no havia de ser pas un dia massa atrafegat. Doncs com qui no vol la cosa, va passar de ser un dilluns qualsevol, a tota una setmana en què la paraula intensa ha estat protagonista.

Vam rebre la visita de les grans màquines de Teveca que, com cada any, ens ajuden a gestionar la brancada que generem durant l'hivern. Tot i patir bastants entrebancs tècnics i mecànics, van poder processar tota la matèria vegetal, barrejant-la amb la gallinassa per començar el procés de compostatge. Tot el procés es va allargar un parell de dies, però fa de bon veure com s'ha alliberat l'espai de l'entrada de muntanyes de troncs i com a resultat tenim dues piles de compost.

Moment de trinxar brancada

Barreja final

Cadena de màquines per treure la trinxadora d'un forat

Per una altra banda, com diu una cançó: "Corre l'estiu que tota cuca viu...", la calor fa que hàgim d'estar a l'aguait davant de possibles atacs d'insectes, per tal que no esdevinguin plagues. La fauna auxiliar del Parc, la ràpida intervenció i accions preventives poden marcar la diferència. A hores d'ara el cogombre sembla que ha agafat força pugó, i haurem de fer de mans i mànigues per recuperar tota la plantada. També apareixen els temuts escarabats de la patata, però de moment el control manual és prou efectiu.

Un escarbat voraç

A mitja setmana també vam poder acabar de plantar la síndria, i preparar l'últim camp de la finca per l'acollida del moniato. La senzillesa de la plantada queda emmascarada per la intensa marató que pot arribar a suposar si de regal li afegeixes els 34 °C que han marcat els termòmetres el dia d'avui. Per això mateix era indispensable la ràpida connexió entre l'esqueix i la terra humida. I, per si crèiem que no ens quedava temps, hem aprofitat per retirar les portes dels nostres hivernacles per a donar un respir, si més no, a les plantes que tenim dins. Nosaltres ens conformem amb una beguda ben freda i alguna refrescada en les pauses laborals.

Ens tornem a trobar en un moment de clars canvis pel que fa als productes. De mica en mica anireu veient com uns marxen i d'altres arriben, així que estigueu ben desperts per no perdre ull tant als mercats com a la web.
Ben segur que amb aquest escrit de cafè amb llet matutí no heu tingut pas la sensació d'atrafegament. Millor, així no haureu d'acabar utilitzant els nostres cogombres com les celebritats de Hollywood o d'un mateix servidor.

Bé, doncs marxem als camps a collir.

Bona setmana, salut i bons aliments!

Albert i Laia
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç

Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga 

Més fruita directament de productors!

 Bon dia!

Després de setmanes de cerca amb alguns desencerts, ens fa molta il·lusió compartir amb vosaltres els nous contactes que hem iniciat amb productors de fruita de Tarragona. Concretament de La Torre de l'Espanyol (si sentiu la mateixa curiositat que nosaltres, a la xarxa trobareu el perquè d'aquest nom del poble, que fa referència a un cavaller occità i no pas al país que evoca). A partir d'ara podrem gaudir de fruita acabada de collir d'en Ramon Flotats (Cherrieco) i d'en Jaume-Miquel Aleu. En Ramon bàsicament produeix cirera i en Jaume-Miquel préssec i albercoc. Esperem que aquestes noves coneixences hagin vingut per quedar-se. La complexitat de la logística i, sobretot, el preu del transport sovint acaben fent inviables aquestes situacions i massa vegades ens obliga a tornar a recórrer a intermediaris, encarint el producte a més de marejar-lo amunt i avall, amb la conseqüent pèrdua de la seva qualitat.

Vista d'un dels camp de cirera d'en Ramon

 Al camp l'estabilitat del temps prevista pels propers dies ens permetrà, esperem, recuperar les tasques que tenim pendents i no hem pogut fer perquè a hores d'ara encara ens trobem el sòl enfangat quan intentem treballar-lo a més d'un pam de fondària. Sembrar mongetes, plantar enciams o preparar la propera sembra de síndries i plantada de melons són algunes de les feines que ens han quedat al tinter a causa d'aquesta primavera tan humida. De ben segur que en unes setmanes tot estarà al seu lloc i oblidarem els moments de neguit que produeix veure com les previsions de sembres i plantacions se'n van en orris (orris del llatí horreum, que vol dir graner i sembla ser que s'utilitzava quan una collita s'havia emmagatzemat malament i es feia malbé).

Àpali, bona setmana, salut i bons aliments.

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

Entre una i tres

Bon dia a tothom!

Falta molt poc per arribar al punt mitjà d'aquest mes de maig, i esperem de bon grat que no vulgui representar de forma literal el refrany popular: "Pel maig, cada dia un raig". Des de la nostra humil opinió, creiem que aquest any no haurem de patir pels recursos hídrics. No estem pas desitjant que St. Pere tanqui l'aixeta, ni tampoc passar a l'altre extrem on una part de la població perdi el nord i comencin a omplir piscines a tort i a dret. Encara que de segur, de coherència mediambiental mai n'anirem sobrats.

Com ja haureu notat, vivim uns dies al més pur estil primaveral. Ara plou, després cau un xàfec, torna a sortir el sol fet que fa treure'm la jaqueta, però compte que a la nit refresca... Resumint, una primavera primaveralment primaveral.
Totes aquestes condicions no semblen pas haver fet efecte amb les ganes de marxa que tenen els nostres cultius. Fent-vos una mica les dents llargues us expliquem que ja hem tastat la primera amanida de cogombre, que el carbassó i la tomata estan a punt caure i que ja hem saltat les primeres mongetes tendres. A molt estirar ens agradaria pronosticar que tot plegat ho tindrem a punt per oferir-vos-ho entre una i tres setmanes.
Passejant entre els bassals de fang que ens estan causant aquestes glopades d'aigua, contemplem que els camps fan molt de goig. Per sort la meteorologia aquesta vegada ha volgut ballar el mateix "tempo" que nosaltres, sense causar-nos cap trepitjada a l'ull de poll.
Tampoc volem oblidar que encara tenim molts cultius de primavera donant guerra, i encara que la fava arriba a tres quarts de quinze, s'està posant al nivell dels ja presents espàrrecs, maduixa, carxofa i pèsol. Encara que ara ja, els dos últims cultius esmentats, estan a fer figa.

Aviat en els nostres punts de venda

Recordeu l'anellament científic d'ocells que vam dur a terme el passat diumenge? Doncs va ser tot un èxit. A continuació us ensenyem algunes de les captures que vam fer:

I totes les que vam anellar: 

Cadarnera (2), Boscarla de canyar (2), Rossinyol comú (5), Pardal comú (7), Rossinyol bord (1), Tallarol de cap negre (2), Mastegatatxes (1), Verdum (1), Oreneta vulgar (1), Tallarol de casquet (1), Mallerenga carbonera (3), Estornell vulgar (1), Oriol (1).

L'activitat va començar amb les primeres guspires de llum, ja que era necessari fer la instal·lació d'un mallat especialitzat. Tot i la humitat matinal, el dia va ser esplendorós. En Guillem va ser el nostre guia i mentor en tot moment explicant tots i cadascun dels detalls de l'anellament i de l'au la qual teníem davant. Petits i grans estàvem entregadíssims a escoltar qualsevol detall nou que en Guillem ens volgués obsequiar. El gran final de la jornada ens el va regalar un Oriol (Oriolus oriolus).

Alliberament final

A tot això, 

Bona setmana, salut i bons aliments!

Albert i Laia
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

No ens cauen els anells

Molt bon dia! 

Ja sabeu que no ens cauen els anells quan es tracta d'encarar les tasques que duem a terme al camp, siguin les que siguin. Des de remenar fems o buidar la bassa de la nostra depuradora a treballar dies assenyalats o anar al mercat dies de diluvi o tramuntana forta. De fet ho considerem, deixeu-nos ho dir així, una  virtut que valorem i ens agrada en amics i companys. Tot això dels anells ve a tall (volíem dir que ve a qüento però hem reprimit la castellanada), tot i que en realitat no hi té cap relació, de que aquest proper diumenge l'AFA de l'escola La branca d'Albons ha organitzat, amb la nostra col·laboració, una jornada d'anellament d'ocells. És oberta a tothom, prèvia inscripció.

 L'anellament és un mètode d'estudi de la biologia dels ocells, els seus desplaçaments i les seves relacions amb el medi natural. Per les seves característiques de biodiversitat, el Parc és un lloc ideal per fer aquest tipus d'activitats. Ja hem realitzat, entre d'altres accions, alliberament de mussols (2016), col·locació de caixes nius (2020) i un petit estudi de la diversitat d'ocells a la nostra finca. La biodiversitat en el seu sentit més ampli, no només d'espècies animals, és de fet una de les nostres dèries.

Aprofitem l'avinentesa per comentar-vos que aquest dissabte podeu venir a la fira Cuina i Salut que es fa a Torroella de Montgrí a conèixer tota la diversitat de productes que Escabetxart elabora amb els nostres excedents i altres recursos del Parc. Alguns els podreu tastar allà mateix. Al seu web podeu consultar totes les fires on tenen previst d'assistir, 

En un sentit més pràctic, us recordem, als que feu comanda pels dimecres, que aquesta setmana tornarem a disposar del pa de La Trempada.

Doncs som-hi, des d'aquest racó privilegiat del món, bona setmana, salut i bons aliments.

 Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

Dia del Treballador amb orgull

Bon dia a tothom!

Ja podem dir que ens trobem a l'equador de la primavera. Estació de l'any que ens aporta els nivells més alts de tasques pel que fa a preparacions de camp. Degut el pont, ahir dijous ens va arribar la segona carretada de safates de planter que, sumat a les diferents plàntules que ja emergeixen del que nosaltres mateixos ens autogestionem, fan que el dia d'avui pugui tenir el títol de: "posar arrels a terra". A hores d'ara no podem continuar fent el compte exacte del nombre de plàntules, però no crec que baixem de les cinc mil.

D'ençà de l'any passat, vam començar a dur a terme un nou mètode de preparació de les feixes dels cultius d'estiu regats amb gota-gota. Generalment, la nostra forma d'abonar les feixes era la d'escampar compost per tot arreu. Aquest mètode és molt ràpid i senzill. La cara negativa era que també estàvem alimentant de forma involuntària unes futures plantes silvestres que, degut el seu afany per créixer, sortien fent competència deslleial amb els cultius. Com comentàvem, el darrer any vam provar d'abocar el compost de forma proporcionada directament on s'ubicaran els futurs cultius, i podem dir que els resultats van ser molt positius.  Aquí teniu una foto on podeu observar com posem el biofilm a la feixa que enguany acollirà en gran part els tomàquets terrers, després d'incorporar les negres línies d'adob. 

Trobant la eficiència en feines de camp

Síndries, melons i carbasses, també gaudiran d'aquesta nova metodologia. Sense marxar d'aquest mateix camp, ja fa unes setmanes que tenim trasplantada a la cucurbitàcia més primerenca del Parc: les carbassoneres. Ja podem observar que han fet el canvi de planteta delicada i fràgil a planta amb un molt bon estat de forma. 

Aviat obriran flors!

Gairebé sense adonar-nos-en, el dia es va fent cada vegada més llarg i les temperatures són més estables. Migdies que ja fan pensar amb l'estiu, acompanyades de nits suaus, que més val tenir una rebequeta a mà, per si de cas. Doncs la fauna que viu per la finca van deixant senyals d'aquests canvis, com aquesta serp que se n'ha afartat de portar roba extra a sobre i es deslliura de manera molt despreocupada del seu abric.

No ens entretindrem massa més, que avui de feina no ens en falta, i encara que sigui el dia del treballador, el camp no s'atura. Gaudim entre tots dels festius, valorant sempre que darrere d'aquests dies hi ha algú que amb el seu esforç ens ajuda a poder xalar-ne. 

Bona setmana, salut i bons aliments!

Albert i Laia
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

Quan una cosa no és el que t'esperaves

Bon dia!

Hem d'arribar a la conclusió que som massa exigents. Aquesta setmana ens va sorprendre que les maduixes collides el dimarts foren molt més àcides del que és habitual. En tastar-les vam quedar ben descol·locats. Maques i vermelles com sempre, esperàvem la dolçor a la que ens tenen acostumats. Doncs no va ser així. Potser per les nits més fresques, potser perquè van molt carregades de fruits i han de compartir els sucres que la planta produeix, potser perquè les hem regades més del compte, potser perquè van madurar en lluna nova o potser perquè tenien un dia tonto. Ves a saber. El cas és que vam prendre la decisió d'informar a tothom i de deixar-les tastar a qui en volgués. La nostra sorpresa va ser poder constatar que totes i cadascuna de les persones que les van tastar les van trobar boníssimes i se'n van quedar un bon grapat. Doncs això, que som massa exigents amb nosaltres mateixos. Estem molt agraïts de tenir tants bons companys de viatge.

Com ja us podeu imaginar, aquests dies de primavera en què el temps ens permet treballar, l'activitat als camps és intensa. Arriba el moment de plantar melons, síndries i carbasses, tomates i ocres, pebrots i albergínies ... Els melons, les síndries i les carbasses són dels conreus que ocupen més superfície a la nostra horta. No només per la quantitat que en fem si no també perquè fan plantes que cobreixen molt d'espai. Enguany els melons els farem en una feixa on hi havia un adob en verd. Pels que no sapigueu ben bé que és això, breument comentarem que és tracta d'implantar un conreu que no és collirà sinó que l'objectiu és incorporar-lo al sòl per tal d'aconseguir, entre d'altres coses, millorar-ne l'estructura, activar-lo per facilitar la disponibilitat de nutrients pel conreu posterior i, en general, augmentar la seva activitat microbiana i la seva matèria orgànica. De manera que vam sembrar blat xeixa com a adob verd. La veritat és que, tot i les ganes de gaudir dels melons, ens ha sabut greu incorporar-lo al sòl ja que amb les pluges d'aquests darrers mesos el camp estava exuberant i el gra de les espigues espectacular. Guaiteu el camp i les espigues. La de la dreta és sègol, que també està com a adob verd a les feixes on anirem sembrant les diferents tongades de la pastanaga.

Incorporant la xeixa

Espigues de xeixa i sègol	Detall camp de sègol

Sortosament hi ha una part d'ambdós camps que podrem deixar-la fins que aquests cereals acabin el seu cicle i en podrem collir una mica. Encara que sigui tal i com es feia fa cent anys: amb falç i , posteriorment, batent i ventant.

A banda de la feina als camps, us hem de comentar un parell de coses. D'una banda que d'aquí a un parell de setmanes la nostra fornera de confiança, Ester àlies La Trempada, farà uns dies de vacances. Així que si voleu tenir pa del seu, podeu fer comanda doble i congelar-lo. I la següents cosa és que ja no durem fermentats als mercats. Fa massa calor per tenir-los exposats. Si en voleu, els podeu encarregar directament a la Mireia d'Escabetxart amb un missatge al seu whatsapp 722600927, i us els durem a la parada.

Ens hem quedat sense espai per parlar dels milers de roses que venen de Colòmbia. Ens acomiadem amb la imatge d'una rosa de la República independent del Parc Agroecològic ;-)

Apa, des d'aquest racó privilegiat del món, bona setmana, salut i bons aliments.

 Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

La mida no importa

Bon dia a tothom!

La darrera setmana vam començar a oferir la maduixa tant al catàleg de la web com a mercats. Molts de vosaltres haureu vist un canvi en el format d'oferta d'aquesta fruita, ja que des de primers d'abril l'estem oferint en bosses de 200 grams. El nom d'aquesta varietat primerenca és Garriguell. Es tracta d'una maduixeta de forma més allargada i amb un gust excepcional. La fragilitat i tendresa de la seva carn, la converteix en un dels cultius més delicats que hem tingut. Davant d'aquesta situació, vam creure que deixar safates preparades seria la millor opció per tal d'evitar l'apilotament entre elles i així allargar al màxim la seva integritat. 
Hem hagut d'esperar un any sencer per poder compartir-les amb vosaltres. Els habituals a llegir el blog podreu recordar un invent que vam dur a terme utilitzant el nostre compost com a un fals substrat on vam decidir plantar aquesta varietat. La reacció de les plàntules va ser per emmarcar. Mostraven unes fulles d'un verd llampant i amples, com el palmell d'una mà. Tota l'esplendor es va quedar allà, perquè tota aquesta energia va produir grans dosis de verd fotosintètic, però malauradament gairebé cap dolç vermell de maduixa. Tot acaba arribant, i com segur que heu sentit a dir a algú més gran que vosaltres: "les coses bones es fan esperar".
Enguany també hem explicat que havíem portat a terme més invents amb la plantada del nostre maduixot (l'anomenarem així a partir d'ara, ja que la diferència de mida és més que notable). Aquesta vam decidir-la fer amb el biofilm que utilitzem habitualment, per tal de veure com funciona aquest cultiu amb una temporalitat anual. De moment, l'any no està ajudant que puguem veure resultats fidedignes. Duran gairebé dues setmanes van estar submergides sota l'aigua, i per acabar-ho d'amanir tot, períodes de tramuntana d'abantas. Pobreta, sembla que hagi trepitjat merda. 
Tot i això, no vol donar-se per vençuda. Davant de la nostra incredulitat, ha començat a produir flors, entreveient algun fruit de mida molt considerable.

Safata de maduixa Garriguell

Maduixots de polzada

No volem pas que tota la vostra atenció hagi quedat solament enfocada en aquesta deliciosa fruita, ja que tenim la resta de cultius de primavera "on fire". La carxofa ens està obsequiant amb el seu cor, que molt fàcilment es podria equipar a l'ambrosia que consumien els deus de l'Olimp. Recordeu que la seva temporalitat és curta, i que l'espera fins a l'any vinent serà tot el contrari. Aprofiteu ara que són de temporada!

A la feixa del costat, la plantada hortícola més vella (onze anys) sembla que l'únic que necessitava eren dosis massives i gairebé letals d'aigua de pluja. Estem parlant de l'espàrrec que, com us ensenyarem a continuació, va molt fort amb tots els sentits. 

Un sol espàrrec, 220 grams

Aquest any, l'aneguet lleig ha estat el pèsol. Tant el fruit com la planta són molt delicats a les inclemències meteorològiques. Per tal d'intentar compensar-ho, la família de les lleguminoses està posant tot el seu afany en la cosina més rural, la fava que, tot i el retard que porta, es diu que voldrà compensar les coses.

Bona setmana, salut i bons aliments!

Albert i Laia
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

Ja en duem gaire bé 8.000!

 Bon dia!

El bon temps d'aquests darrers dies ens ha permès, entre d'altres coses, avançar amb les sembres i plantacions. Entre cebes, enciams, alfàbregues, carbassoneres, cogombreres, alberginieres i mongeteres ja hem superat les 7.000 i escaig plàntules de les 24.000 que durant aquest més tenim previst plantar. Això vol dir que, de moment, anem a bon ritme. A banda de les plantades també hem sembrat, directament al camp ravenets i espinacs; i en safates, llavors de síndria.

Les mongeteres regant-se

 

Les cebes acabades de plantar

En pocs dies els camps han fet un bon tomb. Les tomateres llueixen els primers poms de flors i ben aviat podrem tornar a gaudir dels espinacs. Les pluges van ofegar les darreres plantades i haurem estat ben bé un parell de mesos sense. Com els ravenets. A l'horta les conseqüències de les bogeries meteorològiques son de llarga durada, sobretot si s'esdevenen durant un període fred. En aquests casos la temperatura no permet ni la recuperació natural de les plantes ni una intervenció per part nostra prou efectiva per a contrarestar els efectes devastadors que tenen vent i pluja sobre els conreus.

La bonança també es fa notar a tota la vegetació que envolta els camps. Mireu com està de carregat de flors un dels nostres saüquers i com de cofoia està la Mireia recol·lectant les flors per a fer el xampanyet: 

Vinga, des d'aquest racó privilegiat del món, bona setmana, salut i bons aliments.

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

Pastanagues per totes les cases

Bon dia a tothom,

La ratxa de dies continuats bufant la tramuntana està arribant a la seva fi. Aquests últims dies s'han registrat velocitats d'entre 72 i 76 km/h, que segons l'escala Beaufort correspon a temporal fort. Nosaltres, però, tot i haver-ho viscut com a temporal molt dur, hem continuat amb les nostres tasques diàries. Arriba Setmana Santa i sabem que ens vindreu a trobar als mercats, així que les collites i preparació del producte no s'aturen. Tant dissabte a Palamós com dilluns a Torroella, muntarem la parada com d'habitual. No podem oferir tanta varietat com ens agradaria, perquè com us podeu imaginar els cultius a camp han quedat força tocats pel vent. 

Tot i els esforços del temps per treure'ns l'energia d'estar a l'exterior, divendres passat vam quedar bocabadats del gran grup de persones voluntàries d'Espigoladors que es van aventurar a venir a collir pastanagues al Parc. Ni més ni menys que 22 persones que varen recol·lectar 615 kg dels nostres camps, els quals van compartir amb La Xarxa de suport mutu de l'Alt Empordà, Banc d'Aliments i El Centre d'Acollida i Serveis Socials La Sopa. 

Amb l'arribada del final de setmana, també ha arribat un bon nombre de safates de planter. Les cebes, els enciams, les tomates, els cogombres i pebrots ens els van entregar ahir, fent que l'organització (què és com ens anomenem a nosaltres mateixos quan ens emocionem) hagués de fer mans i mànigues per trasplantar bona part dels cultius. A l'espera del biofilm que necessitem pels cultius d'exterior, hem posat el focus en els hivernacles, trasplantant la Ligúria i les pebroteres. El goig que fan no té preu, i les suades per fer els crestalls i les regues tampoc. 

Ara que hem agafat un bon ritme és millor no parar així que només ens queda desitjar-vos,

Bona setmana, salut i bons aliments!

Albert i Laia
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

El mes més boig

Bon dia!

Acabem de triar el nom d'aquest missal i ara no sabem ben bé si el qualificatiu és més aplicable al mes vinent o al que estem acabant. De fet des de primers d'any que estem patint un temps ben boig entre pluges i vent. Aquest episodi que estem vivint ara sembla ser que s'allargarà una setmaneta ben bona i que diumenge tindrà el seu pic. Més de 100 Km/h. Però el títol volia fer referència al mes vinent. I més aviat a la feina que no pas a la meteorologia, tot i que està per veure què passarà amb el temps les properes setmanes ...

Deixant de banda les sembres, és a dir els conreus que fem a partir de llavor directament sembrada al camp ,que no són poca cosa, el mes d'abril tenim previst plantar unes 24.000 plàntules de les 34.000 que haurem plantat des del gener i al juny. Encara que no hagueu tingut mai un hort les xifres són prou consistents com per entreveure que l'abril és la nostra Marató particular. Bé, la nostra i la de molts dels que ens dediquem a això de viure de l'horta. Hi estem avesats, dona feina però la podem assumir. Ara, si el temps es posa tonto, la cosa pot ser bastant complicada. Creuem els dits.

Com ja sabeu dins del projecte del Parc hi ha Escabetxart, que aprofita tots els excedents que és capaç de transformar per fer unes originals conserves. Però tot té un límit. Enguany no hem estat capaços de vendre la totalitat de la producció de pastanaga que vam sembrar a la tardor ni som capaços de transformar-la tota al nostre obrador. És per això que avui se sumen a l'aprofitament un grup de voluntaris de la Fundació espigoladors. Es defineixen com una organització sense ànim de lucre que treballa per l’aprofitament alimentari i el dret a l’alimentació, alhora que ofereixen oportunitats laborals i formatives a persones en situació de vulnerabilitat. La setmana vinent us compartirem imatges de la collita col·lectiva. 

Al camp els espàrrecs van a tot drap, en podeu demanar tants com en vulgueu. Les maduixes comencen a madurar i ja hem collit les primeres carxofes. De maduixes en potser podreu trobar unes quantes al mercat i a la botiga del dimecres. La producció encara no és prou com per a poder oferir-vos-les a les cistelles. Per contra, per dimecres vinent i setmanes següents ja tindreu les carxofes a disposició, tot i que la primera setmana potser haurem de racionar-la.

Us deixem amb algunes imatges d'aquests conreus 

Riu i espàrrecs

Maduixa Garriguet

Primeres carxofes

Apa, des d'aquest racó privilegiat del món, bona setmana, salut i bons aliments.

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga