dijous, 20 de febrer de 2020

Agricultura, cultura i natura

Bon dia!

Tant d'explicar coses que de vegades no recordo si ja us he comentat alguns fets o no. Diria que no us he dit que estem preparant una sèrie d'activitats per aquest any, sobre agricultura, cultura i natura.

Per què una proposta d'activitats al Parc?

Tenim la vocació de compartir els nostres aprenentatges, les nostres inquietuds i els valors que ens impulsen a fer el que fem de la manera que ho fem. Ens plau, doncs, donar a conèixer el nostre projecte en conjunt: a més de cultivar ecològicament fruites i verdures, comptem amb plaques solars per l'autoproducció de l'energia que consumim, depurem les nostres aigües, tenim un espai de plantes aromàtiques, estem treballant l’aprofitament dels excedents amb un projecte de conserves saludables i formem part de la xarxa de finques de custòdia, entre molts d’altres fronts. Tot això ho volem compartir amb tothom, per créixer i contribuir a escampar aquesta llavor de canvi de mentalitat envers el nostre entorn.

La proposta d’activitats: agricultura, cultura i natura.

Creiem que agricultura (agri-cultura) i natura van sempre lligades, per això fem una aposta ferma per incloure en la nostra manera de fer, i per tant també en les activitats que us proposem, diversos elements de cultura popular. Ens referim a cultura popular en un sentit ben ampli, de coneixements ancestrals a formes modernes que agafen les tradicions. Així, les cançons, la poesia, els usos tradicionals de les plantes, les receptes antigues, els jocs dels besavis, les tradicions locals, ens inspiren i ens motiven a cercar i recuperar coneixements que no volem que es perdin, i que intentem revitalitzar i fins i tot normalitzar. Sense renunciar, per descomptat, al que ens aporten els nous coneixements i les tendències actuals, però sempre amb sentit crític i de respecte pel planeta. Perquè volem una terra viva, en tots els seus sentits. Dins les propostes, trobareu, sols o barrejats entre ells, alguns d’aquests elements:
  • Descoberta de l’entorn agrícola i natural: tant el coneixement dels conreus presents, com la descoberta de les nombroses espècies animals i vegetals que es poden localitzar fins la finca.
  • Usos populars de les plantes: des dels jocs dels nens de fa 100 anys, a la cistelleria, l’ús de les plantes per a guarir, per teixir, tenyir, per fer aliments... incloent-hi les begudes fermentades.
  • Música popular: les cançons, la improvisació de versos i els instruments populars. Tenim en compte, primerament, l’entorn cultural empordanès, però el nostre àmbit seria el dels Països Catalans.
  • Tast de productes de l’horta: frescos o conservats, el tast és pràcticament omnipresent en les propostes que us presentem, perquè una de les nostres aspiracions és la de ser capaços d’aprofitar els nostres propis excedents a través de conserves com la deshidratació, la fermentació, les confitures, els agredolços, els escabetxos.  
Per començar, aquest proper mes de març us proposem el següent taller:

Imatge 

I per l'abril, un d'iniciació a la cistelleria amb vim, amb el cisteller Carlus Trijueque. Aquest el farem el diumenge 5 d'abril, matí i tarda. Ben aviat us en donarem més detalls i us presentarem la resta d'activitats.
Molt bona setmana!
Enric

Salut, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
http://www.parcagroecologic.cat

dijous, 13 de febrer de 2020

Atraient els ocells

Bon dia!

Goiteu:


Aquestes imatges són de fa un parell de setmanes. Vam instal·lar, juntament amb en Carles d'Ullà , membre de l'APNAE (l'Associació d'Amics del Parc Natural dels Aiguamolls de l'Empordà) una caixa-niu per a òlibes, en una acció del Projecte Òliba. Ens va explicar que en aquesta època de l'any les parelles ja estan fetes i cerquen niu per a pondre-hi els ous. Aquest model de caixa sembla que és molt atractiu per a les òlibes i que hi ha moltes possibilitats que l'ocupin en les properes setmanes. Ja us ho anirem dient.

D'altra banda, ahir mateix vam començar a fer una bassa que recollirà l'aigua de pluja dels hivernacles. Quan la pluja és intensa l'aigua entra als hivernacles pels costats i sovint queden inundats malgrat estar coberts. Amb aquesta bassa pretenem evitar aquest problema, i al mateix temps creem una zona humida perfecta com a hàbitat per a moltes espècies d'ocells ja que justament està en una de les àrees més tranquil·les de la finca. A mig termini farem un aguait d'aus per a poder observar els ocells que hi vagin a beure o s'instal·lin pels vorals, sense espantar-los. Us convidarem a fer-hi una visita quan ho tinguem enllestit.

En aquest mateix sentit, gràcies a l'acord de custòdia que tenim amb l'IAEDEN (Institució Alt Empordanesa per a la Defensa i Estudi de la Natura), fa uns mesos vam rebre la visita de l'Albert Burgas, biòleg de l'associació. Entre d'altres coses ens va fer un estudi de la riquesa de fauna de la nostra finca, que més endavant publicarem al web, i un llistat de les espècies d'ocells que va poder observar en una hora de voltar pel Parc el mes de novembre passat. En aquella estona va veure i escoltar 34 espècies diferents! Si seguiu aquest enllaç anireu a parar al web especialitzat ornitho.cat, i podreu veure les espècies que va trobar. Si a més us registreu al portal, que és gratuït, podreu veure fotos i sentir els cants de cadascuna de les espècies.

Aquestes són d'aquelles coses que van quedant al tinter, malgrat són prou importants per a nosaltres.

Molt bona setmana!
Enric


Salut, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
http://www.parcagroecologic.cat

dijous, 6 de febrer de 2020

Fent altres feines

Bon dia,

És ja massa repetitiu parlar dels efectes del temporal Glòria. Amb aquest paràgraf intentaré deixar-lo enrere i faré tot el possible per no parlar-ne més. De fet, ni penjaré imatges del deplorable estat d'alguns conreus. Només us vull dir que és molt més que probable que haguem de comprar més productes d'altres companys per poder seguir oferint-vos prou varietat al nostre catàleg. En aquests moments, en què podem confirmar que l'espinac pràcticament ha passat a millor vida, l'aspecte de cols i bròquils augura un  futur similar. Sortosament la resta de conreus no semblen tan afectats a hores d'ara. Però també és cert que la terra segueix amarada d'aigua i que, en més o menys grau, les arrels de les plantes segueixen patint asfíxia. En tot cas, com ja us he comentat, miraré de no parlar-ne més.

Aquestes setmanes estem estassant algunes de les tanques vegetals que vam plantar ja fa 17 anys. A banda de la protecció de la tramuntana que ens ofereixen, fan de refugi a insectes, ocells i altres animalons que ens ajuden a crear un entorn més ric en biodiversitat i per tant més resilient davant de qualsevol plaga. Alguns arbres, sobretot les freixes i l'arbre del paradís, han arribar a créixer fins a una alçada que ronda els 15 metres. Amb aquesta llargària, les ombres que es projecten sobre els camps limiten, sobretot durant els mesos d'hivern, els conreus que s'hi poden fer a la seva banda nord. Ben bé ens quedem amb la meitat de la superfície de conreu ombrejada en els mesos en que més falta fa la llum i l'escalfor del sol. El "subproducte" d'aquesta tasca no és gens menyspreable: disposem de fusta per escalfar-nos sobradament durant tot l'hivern.

També hem aprofitat aquestes setmanes, en què el treball amb els conreus es limita purament a la collita, per a posar en solfa una sèrie d'aplicacions informàtiques que ens han de facilitar la gestió, tan tècnica com econòmica, de la nostra activitat. En aquest sentit tindrem unes eines que ens permetran  saber millor on som i en donaran pistes per a poder millorar l'eficiència en els dos aspectes, el tècnic i l'econòmic. Ara només ens falta ser capaços de tenir-les al dia. La dificultat rau, sobretot, en fer-ho quan els conreus ens demanen a crits que estiguem per ells.

I prou. Ens deixarem al tinter algunes coses per continuar amb la xerrameca la setmana vinent.

Que tingueu una molt bona setmana.
Enric

Salut, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
http://www.parcagroecologic.cat