dijous, 26 d’abril del 2018

llistat de temes


Bon dia!

Avui m'he fet una llista de coses a comentar-vos per no oblidar-me de cap tema, però en aquests moments ja estic segur que me'n deixaré coses.

Primer vull disculpar-me, als que rebeu la cistella els dimecres i vau demanar bròcoli, pel fet de no haver-vos-en servit i no haver dit res. Us volíem posar bròcoli del nostre (no d'Hortec) ja que en teníem molt. Però vaig ser tan agosarat que el vaig oferir a tots els clients que tenim i no van créixer tan ràpid com m'esperava. És una planta que quan està a punt per collir no et pots encantar, sobre tot en aquesta època. En menys d'una setmana passa d'estar maquíssim a està ben passat. Doncs disculpeu per l'errada. Ja us el vaig treure de la comanda.

A banda d'això, i ara va pels que vau demanar tomacó, les tomates ens van arribar molt toves. Us les vam servir igualment, però no us les hem cobrat ja que creiem que no tenien la qualitat mínima que cal per a la venda.

Quina setmaneta de pegues!

Ara ve la part bona. Ja tenim aquí els primers pèsols i els primers carbassons! Demà ja en portarem al mercat i les properes setmanes ja en tindreu a les cistelles. De carbassons encara n'hi ha poquets i aquesta primera setmana no sabem si podrem servir tots els que ens demaneu, però ben segur que les properes, si el temps no fa marxa endarrere i les temperatures van pujant, en tindrem de sobres.

A partir de la propera setmana també arriben les maduixes. Les nostres encara són poc florides i de ben segur que no en tindríem prou, però en Joan Borrell, de Sant Pol, ja fa uns dies que en cull i ens farà arribar les que calguin per cobrir les vostres comandes.

Acabo comentant-vos que enguany, com ja us vaig dir aquest hivern que faríem, hem començat a treballar amb una cobertura del sòl d'origen orgànic per a cultius de difícil birbat (vaja, cultius que dona molta feina mantenir-los nets d'herba). Fins ara hem anat fent servir plàstic reciclat, però ara apostem per aquesta altra cobertura que està feta de midó de blat de moro. Esperem que sigui capaç, aquest material, de suportar els embats de la tramuntana en els seus dies àlgids.

I acabo aquí, que la llista ja veig que és massa llarga.

"No és no" i llibertat JA per als presos polítics!

Tinguem tots plegats tan bona setmana com siguem capaços de tenir.

Enric
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
http://www.parcagroecologic.cat

Sopar groc i més


Bon dia!

Em plau comentar-vos que el taller d'alimentació conscient que farem aquest proper diumenge a la nostra finca ha tingut molt bona acollida. Ja fa uns dies que hem assolit el nombre previst de participants. Però no us preocupeu si heu fet tard o no podíeu assistir-hi aquest cap de setmana, és probable que en tornem a fer més! Ja compartirem algunes imatges del moment. A veure si us engresqueu pel proper.

D'altra banda, estem col·laborant en el Sopar groc que es farà el divendres 27 d'abril al Molí de l'Escala. Encara sou a temps d'apuntar-vos-hi. Està previst que hi assisteixin, entre d'altres, la Marta Bassa (germana de Dolors Bassa), la Susanna Barreda (parella de Jordi Sanchez), l'Elisenda Paluzie, l'Albano Dante Fachin, en Quim Masferrer... Durant el sopar es sortejaran diferents objectes entre els quals llibres dedicats d'en Lluís Llach o en Jordi Borràs, CD's i també hi haurà algunes sorpreses. No us ho perdeu: la col·laboració de tots és imprescindible per sortir de l'atzucac i l'acte és únic i irrepetible.

Si voleu venir, poseu-vos en contacte amb mi al 616 693 710, tenim tiquets pel sopar. O també podeu anar als punts de venda que s'indiquen en el cartell que teniu aquí sota.



Per acabar, comentar-vos que tornem a tenir fonolls i cols. Les cols són d'una varietat arrissada i de paperina. Al nostre catàleg en podeu veure una imatge.

Acabo, ara sí del tot, amb una imatge de les figaflors de l'única figuera de casa que en fa.


Àpali, ens veiem al sopar!

Enric
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
http://www.parcagroecologic.cat

dijous, 12 d’abril del 2018

Dies de fang

Bon dia,

Malgrat que la pluja d'aquests dies està provocant que se'ns faci tard per algunes feines de l'hort i que se'ns acumuli el planter, hem de reconèixer que està plovent prou bé. L'aigua cau suaument, tot i que a estones els camps es veuen entollats, i la terra és capaç d'anar-se-la engolint sense escarafalls, amb la serenor que necessiten els conreus per seguir endavant sense asfixiar-se.

Per tal de no avorrir-nos i, dit sigui de pas, per mirar esquivar el mals pensaments (veuràs tu quina feinada tindrem la setmana vinent quan el sòl s'eixugui!), hem recuperat espais de la finca que la natura s'havia encarregat de colonitzar a través d'una de les seves conegudes estratègies: les mates d'esbarzer. Alguns racons poc trepitjats, on deixem eines de poc ús del tractor  o que esperen un millor moment, havien quedat totalment envaïts per aquesta feréstega, desgavellada i punxant plantota. Tan envaïts que ja no teníem la certesa que hi hagués alguna cosa més que aquell guirigall de branques anant i venint. I vés per on, sí, algunes relíquies que s'emmagatzemen comunament a masos i masies, han aparegut de sobte sota l'herbassar en busca d'una segona oportunitat, qui sap si al Wallapop o al Milanuncios...

A banda d'això, mereix una menció especial la feina que hem fet al taller, la taula del qual havia anat quedant també soterrada per eines, cargols, ferregots i altres artefactes de mala vida.  Tot aquest galimaties de molt diversa procedència i, de vegades, d'estranyes formes, l'hem retriat i col·locat d'una forma més "harmònica", per dir-ho d'alguna manera... o ha anat directament a fer companyia a d'altres trastos que poblen la deixalleria.

I així ha transcorregut la nostra setmana: entre aquestes inusuals tasques i les poc enyorades collites enfangades.

No em demaneu per quina raó m'he enrotllat tant: no tinc ni idea. Ha sortit així.

Apa, bona setmana.

Enric
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
http://www.parcagroecologic.cat

dijous, 5 d’abril del 2018

Carxofetes i espàrrecs


Bon dia,

Ja fa unes setmanes que us estem servint espàrrecs de casa nostra. Aquest any estan sortint molts rebrots i hem decidit augmentar el pes dels manats. Ara pesaran 100 grams més. A gaudir-ne que seran poques setmanes i estan boníiiiiissims.

En canvi les carxoferes fins ara han estat ben aturades. Bé, aturades és un dir... les mates estan grans de debò. Fan més d'un metre d'alçada i encara més d'amplada. El passadís entre línies és gairebé infranquejable. I això que estan plantades a dos metres de distància! Doncs ara ja es comencen a veure desenes de carxofetes apuntant cap al cel, deliciosament envellutades. Augurem una bona collita de flors ben tendres, que podreu tastar des del proper dia que feu comanda.

Al camp tot ha fet un tomb en aquesta darrera setmana. En fa ja unes quantes, de setmanes, que tenim plantades cebes, porros, enciams, remolatxes .... i sembrats cigrons, pastanagues, i altres "delicatessens". Tot s'havia quedat tal qual, com el primer dia que es van plantar o sembrar. Els darrers dies les tomateres han començat a florir, els porros i cebes a créixer, i les llavors sembrades a treure el cap de sota terra. Ara sí que ha arribat la primavera al camp! Fins i tot ja fa tres o quatre capvespres en que es poden veure volar els ratpenats, gaudint de la festa de trobar un espai on el seu aliment no està enverinat.

Canviant de tema. Us vull recordar que el diumenge 22 d’abril de 10 a 14 h, farem a casa nostra el taller d'alimentació conscient que impartirà la Marta Sala, biòloga i formada en alimentació natural i energètica per Montse Bradford. Cuinarem plegats:
  • receptes fàcils i saludables per aplicar el dia a dia.
  • aliments tenint en compte les nostres necessitats personals.
  • aliments vegetals integrals de proximitat i de temporada.
  • per satisfer el nostre cos físic, emocional i mental.
  • per millorar la nostra qualitat de vida.
 Dinarem el que cuinem durant el taller. El preu és 35 euros tot plegat.

Si voleu més informació, li podeu demanar directament a la Marta (667 301 709) i consultar el web de l'escola de la Montse Bradford

Som-hi!
Enric
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
http://www.parcagroecologic.cat