70 cavalls joves!

 Avui és un dia sense precedents al Parc. Ens arriba un flamant tractor nou! El nostre vell Lamborghini va fer figa fa unes setmanes i ha mort definitivament a l'UCI. Després d'una llarga intervenció, que va durar gairebé vint hores, els entesos van dir que no hi havia res a fer. En vida ens va portar moltes alegries, tot i que les visites al "metge" han estat un continu els darrers anys i ens va deixar amb el cul enlaire unes quantes vegades. En fi, que ha passat a millor vida i esperem que nosaltres també la tinguem millor a partir d'avui amb el nou New Holland.

Deia que és un dia sense precedents perquè, tot i haver comprat 3 tractors en els darrers vint anys, dos dels quals encara estan a ple rendiment, és la primera vegada que ens arriba una màquina d'aquest tipus nova de trinca. La nostra filosofia ha estat sempre adquirir tot l'utillatge de segona mà. Hi ha massa malbaratament en tots els àmbits. Els tractors i altres vehicles, les eines, la càmera frigorífica, taules i estris de tot tipus ... Absolutament tot el que podem necessitar, passa sempre per veure si hi ha l'opció d'aconseguir-ho de segona mà. I gairebé sempre trobem, amb més o menys temps, alguna alternativa. Amb aquest tipus de tractor, compacte i baix però alhora potent, no és tan fàcil. N'hi ha molt pocs d'ocasió i el preu s'enfila molt per sobre del seu valor real. Així que finalment hem optat per la compra de bell nou. De fet, si tenim en compte que hi ha la possibilitat d'accedir fàcilment a un ajut del 40% de l'import per aquest tipus de maquinària, el podem tenir nou més econòmic que amb 20 anys... coses del "sistema". 

Així doncs, aquest matí tindrem a l'horta aquest bitxo:

Falta ens fa. Ja ha passat més d'un mes que no hem pogut entrar als hivernacles a treballar el sòl ni a les pomeres a fer els tractaments de rigor. Així que arribi ens hi posarem.

Apa, molt bona setmana, salut i bons aliments!

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

D'on venim i a on volem anar

 Bon dia!

Aquesta setmana hem dedicat moltes hores de la jornada laboral a collir producte. Caixes plenes de tomata de diferents varietats, síndries a dojo i ja comencem a tenir palots plens de melons pell de gripau i és per aquesta raó que ja comencem a oferir-vos les caixes de 10kg a 25 €/caixa perquè pugueu fer les vostres pròpies conserves a casa. Els bombeta són ideals ja que tenen poca aigua i molta polpa.

 

Ser pagès no està de moda. Per això quan ens preguntaven quina era la nostra feina somiada, no pensàvem pas acabar treballant la terra. Nosaltres venim d'un entorn urbanita, on la immediatesa, l'abundància i l'oferta infinita són l'ordre del dia. Després d'acabar els estudis, vam voler conèixer l'estil de vida rural mentre viatjàvem per altres països i ens vam quedar meravellats. La manera de viure el dia a dia, el contacte directe amb la terra i el poder crear un vincle tant fort amb la feina que desenvolupes. 

Ens va fer trontollar les idees de futur que havíem planejat fins llavors i vam voler emprendre un projecte que combinés les nostres dues passions: la terra i l'alimentació. Quan vam conèixer l'Enric i la Mireia, vam veure clar que el nostre propòsit havia de ser lluitar per preservar tot el que, fins a dia d'avui, s'ha fet per preservar aquest petit racó al món. 

Aviat farà un any i mig que treballem al Parc i que ens sentim part de la revolució que l'agroecologia significa per nosaltres. Sabem que ens queda un llarg camí per aprendre conceptes que per nosaltres encara són desconeguts, per evolucionar amb noves tècniques que ens permetin seguir cultivant els productes que dia a dia arriben a les vostres taules, i esperem que aquest camí el podem continuar fent junts, amb vosaltres i per a vosaltres, per molts més anys.

Seguim endavant.
Que tingueu molt bona setmana, salut i bons aliments!

Laia i Albert

Salut i bons aliments!
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

El sofre

Bon dia!

Aquesta setmana han començat a madurar els primers melons grocs. Amb les temperatures que estem tenint estem convençuts que ja en podrem collir prous com per a que tots els que en vulgueu els pugueu tastar. El primer que vam agafar estava boníssim.

El temps d'aquests dies està provocant que alguns conreus, com ara la síndria o el cogombre, siguin més vulnerables a atacs d'aranya roja. Si teniu un hortet faríeu bé de fer algun tractament amb sofre per evitar que aquests àcars acabin esguerrant la plantada. Ara bé, hauria de ser amb sofre mullable i millor aplicat cap al vespre. El sofre en pols, que és més efectiu per controlar aquest bitxos, a altes temperatures pot provocar cremades a les fulles i potser pitjor el remei que la malaltia. 

De vegades quan sentim parlar de que es fa algun tractament a les plantes ens pot fer la sensació que no és propi de l'agricultura ecològica. El sofre és un element químic abundant a la natura, especialment en zones volcàniques. De fet és un element que forma part d'alguns aminoàcids essencials i és imprescindible per a la síntesi de les proteïnes. Es tenen dades que aquest producte es va començar a aplicar com a fungicida cap a l'any 150, en fa gairebé 2000 anys d'això. El seu ús es va generalitzar a mitjans del segle XIX per a controlar l'oïdi a les vinyes. De fet el sofre ja juga un paper molt important en els mecanismes naturals de defensa de les plantes. Elles mateixes sintetitzen metabòlits secundaris on és present i que actuen quan aquestes són atacades per alguns fongs, insectes o àcars. Quan les condicions són propenses al desenvolupament d'aquests patògens, val la pena donar un cop mà a les plantes. D'això va l'agricultura, d'interactuar amb la natura per a afavorir que aquesta ens ofereixi els aliments que necessitem.

Per tant no us espanteu si us arriben algunes tomates o altres productes amb restes de pols groga. Només és sofre i s'elimina rentant-los bé.

Molt bona setmana, salut i bons aliments!

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

Tot arriba!

 Bon dia!

 

Ahir vam passar tot el dia collint la feixa de les patates. Ni més ni menys que 10 fileres de la varietat Àgria, 5 fileres de Miren, 5 fileres de Rudolph i altres 5 de Kennebec. Vam començar molt engrescats, organitzats amb la idea de poder acabar la feina però, com no sempre surten les coses com un vol, vam tenir l'imprevist de trencar per accident la toma de força del tractor. Degut a aquest contratemps, no vam poder enllestir la feina al complert.

Tot i així, ja hem pogut emmagatzemar un bon número de caixes dins la cambra frigorífica i, ara el repte, serà trobar lloc per col·locar la resta de collites pels mercats i les cistelles!

 

      L'Albert, que fa 1,93m d'alt, és l'únic pencaire que no té problemes per arribar a la caixa més alta.

Per altra banda, tenim la gran novetat de la setmana. Segurament, molts ja us ho ensumàveu i, per a aquells que vàreu venir el dimecres a botiga no és cap sorpresa però, hem començat a collir les síndires! Després de fer algun que altre tast per assegurar-nos que, quan us arribin a taula siguin ben dolces, hem pres la decisió de donar el tret de sortida a la temporada. Per aquells que preferiu el meló, encara haureu d'esperar un parell de setmanes.

Dissabte podreu comprar-les senceres o a meitats tant al mercat de Palamós al matí, com a la botiga del Parc a Albons de 17:00 a 20:00h.

Res més per avui, ens reservem l'energia pel camp, que l'estiu tot just comença!

Laia i Albert

Salut i bons aliments!
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga