divendres, 27 de maig del 2016

Un petit àlbum fotogràfic d'avui

Algunes de les feines que hem fet aquest mateix matí:

Collint pastanagues

Abans de començar a collir els enciams fulla de roure

Collint les remolatxes al costat dels propers porros

Fent manats de ravenets, al costat del camp d'espinacs
I, ja que hi som, així tenim les nostres tomates:


Avui poques paraules ...

dijous, 19 de maig del 2016

Sorpresa, sorpresa ....

Ja són aquí les primeres tomates, cogombre i mongetes, de la mà del nostre company Ramon de Bioiris (Riudecanyes). Són els primers, però com us dic cada any, encara no són els millors. I encara menys enguany, que la temperatura no ha acompanyat gens ni mica. Les nostres tomates encara són verdes i potser trigarem unes tres setmanes més per tenir-les al punt. En quan als cogombres i les mongetes de casa nostra, normalment arriben pels volts de Sant Joan, així que en poc més d'un mes ja els tindrem a punt.

Aquest cap de setmana passat, amb l'ajuda d'en Jordi Terrazas, que passa la vida entre cavalls i treballant la vinya amb ells,  hem estat practicant amb en Menut. Podeu veure una mostra seguint aquest enllaç a un video que hem penjat al Youtube.



Ni la imatge, ni encara menys el so, són com caldrien, però si voleu podeu donar-vos una idea de com va guarnit i de com l'acostumem a les eines. Mica en mica anirem penjat l'evolució que fem amb ell.

Acabo, per no perdre el costum, comentant-vos que aquest any la pluja ens fa anar de corcoll. I diumenge sembla que hi torna de nou. Estem treballant els camps al límit d'humitat per tal de poder-hi sembrar i plantar el que toca. Tant al límit que massa sovint queda mal treballat, la qual cosa dificulta un bon creixement de la planta i la nostra feina posterior. Esperem que això finalment no afecti la qualitat i quantitat de la collita.

Res, penes que compartim els pagesos amb els qui ens voleu escoltar...

Molt bona setmana!

dijous, 12 de maig del 2016

Avui, Sant tornem-hi

Doncs, al fil del que dèiem la setmana passada, ploure a plogut, i alguna estona ho ha fet amb ganes. Sobretot dimecres tarda, que en poca estona ens va deixar els camps ben negats d'aigua. Renoi quina primavera!

Ja tenim un grapat de fongs en dansa pels conreus i, com torna dia rera dia, de poc serveix que els posis cap mena d'entrebanc per tal que no es desenvolupin: corren al seu aire! Per contra la majoria d'insectes que de vegades emprenyen una mica per aquestes dates, com ara l'escarabat de la patata, més aviat els hi fa nosa tanta aigua i enguany només en veus algun de despistat mirant de sobreviure als impactes de l'aigua que cau del cel. Ja ho diuen que mai no plou al gust de tothom ...

Aquí teniu un detall de com es veuen les patateres. Unes afectades per alternaria (un fong que rara vegada agafen però que aquest any les condicions li són perfectes) i altres, la majoria per sort, ben guapes, amb un detall de les flors, que indiquen que aviat ja podrem començar a collir:

Camp guapot

Patatera amb alternaria

Detall de les flors
Una altra cosa que ens engresca enguany, ahir ens va arribar planter de moniatos. En farem un bon grapat per tal de tenir-ne durant el màxim de temps que es guardi. El moniato sovint es relaciona exclusivament amb la castanyada, però té un grapat de propietats que el fan molt interessant d'incloure a la nostra dieta.

No té greixos, però sí un 2% de proteïna, amb un elevat contingut amb metionina, un aminoàcid essencial molt poc usual en vegetals. A més és ric en provitamina A. vitamina E, C i B9.
Se li atribueixen propietats com a depurant del fetge, preventiu del càncer, protector de la vista i la pell, i estimulant de la vitalitat. En seguirem parlant a l'octubre, quan el comencem a collir.

Res més de moment, que tingueu una molt bona setmana. A poder ser, una mica més secota.

dijous, 5 de maig del 2016

Plourà molt o poc?

Qui sap que acabarà fent aquest cap de setmana. Hem anat seguint les previsions meteorològiques des de fa dies i sembla que totes coincideixen en que ja dissabte a la tarda començarà a ploure, però les expectatives de pluja cada dia han anat variant. Primer semblava que havia de caure tota l'aigua del cel, després que si pràcticament no plourà, més tard que sí que plourà bastant, ara que plourà però molt poca cosa .... i  com sempre, les úniques previsions que s'aguanten són les fetes el dia després ... i segons on ho miris tampoc coincideixen ... En fi, que sigui el que hagi de ser.

Per sort aquesta setmana ens ha permès plantar tot el que teníem pendent: pebrots, albergínies, cogombres, melons, síndries, tomata de penjar, tomata per conserva, més porros, blat de moro, ... vaja, gairebé de tot del que hem d'anar collint aquest estiu. Ara ens toca esperar que les pluges i la tramuntana siguin benèvoles, de la resta de coses ja ens encarregarem nosaltres.

Com que ja ha arribat el maig fatídic (fatídic en relació a la varietat de productes que tenim per oferir-vos), ja se'ns han acabat algunes coses com ara la carbassa, que no retornarà fins l'agost si tot va bé. La sort és que sembla que pràcticament podrem enllaçar la pastanaga d'hivern amb la de primavera. Normalment hi ha un més i mig a l'any, de finals d'abril a primers de juny, que no collim pastanaga. Alguna cosa devem haver aprés ja que encara estem collint de l'any passat i les primeres d'enguany tenen per un parell de setmanes per estar al punt. O hem aprés alguna cosa o els astres s'han posat d'acord per donar-nos un cop de mà, que també podria ser ;-)

Que tingueu una bona setmana, amb la pluja que caigui, sigui la que sigui ...