dijous, 28 de març del 2019

Agricultura i canvi climàtic






Molt bon dia!

Com va la primavera? Malgrat les variacions climàtiques que estem vivint, creieu que aquesta època segueix alterant la sang? Jo diria que a casa nostra, i terra enllà, la sang fa ja dies que no circula amb la pau que seria desitjable. I poc sembla que la cosa s'hagi de posar a lloc a curt termini. Sort de la capacitat del cos humà d'adaptar-se a l'entorn i de desconnectar de tant en tant!

Ahir vam anar al Parc Natural del Aigüamolls a una xerrada sobre plantes bio-indicadores. Molt interessants les aportacions d'en Gerard Ducerf. Botànic i pagès, en Gerard ha desenvolupat un mètode per fer una diagnosi d'un sòl concret a partir de la flora que hi creix. De sempre s'ha sabut que hi ha espècies que les trobem especialment en sòls compactats, d'altres que ho fan en sòls amb abundant quantitat de nitrogen, d'altres en sòls molt empobrits, etc... Amb el sistema creat per aquest botànic, que té en compte el conjunt de plantes que creixen en un sòl, el percentatge de superfície que ocupa cada espècie i la diversitat de la flora en cada cas, permet conèixer moltes característiques d'un sòl concret.

Però potser el més interessant de la seva xerrada, al meu parer, va ser la seva visió actual de l'agricultura. Va parlar de l'agricultura pre-canvi climàtic i l'agricultura post-canvi climàtic. Va explicar que les primeres plantes que es van adaptar a un mitjà no aquós van ser les molses, originades per les primeres algues que van "abandonar" l'aigua. I que posteriorment van aparèixer les falgueres, que van ser les primeres plantes en sintetitzar lignina ja que la necessitaven per a mantenir-se alçades, rígides. Les falgueres van colonitzar bona part del món, fa uns 200 milions d'anys (any amunt o avall ....) i algunes de les seves espècies van arribar a mesurar 50 metres d'alt i a tenir troncs de més de dos metres d'alçada. Aquelles falgueres van créixer en un medi on la temperatura era superior a l'actual i l'entorn era ric en arsènic, metalls pesants i altres elements que considerem contaminants. La capacitat de la lignina per a "segrestar" el diòxid de carboni i la resta de contaminants, va ser la que va fer que la temperatura de la terra baixés i que l'atmosfera fos apta per al desenvolupament de la fauna. Com a conclusió, a banda de l'increment de les superfícies boscoses, segons en Gerard, cal que incorporem al sòl materials rics en lignina, que a més de millorar les qualitats físiques, fisicoquímiques i biològiques del sòl, és indispensable per a aturar el canvi climàtic.

Prou! Si teniu ganes de saber-ne més, hi ha uns quants vídeos que podeu consultar per la xarxa: https://www.youtube.com/results?search_query=Gerard+Ducerf
També podeu visitar el seu web: https://www.promonature.com

Bona setmana i mooolta sort!
Enric
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
http://www.parcagroecologic.cat

dijous, 21 de març del 2019

Camps i Trobades



Molt bon dia!

La tramuntana que ha estat bufant aquests dies no ha estat cap problema per a les primeres sembres que hem fet enguany. Ja treuen el cap els ravenets, les pastanagues i les patates. Us deixo una mostra d'aquestes darreres, obrint-se pas per la terra eixuta.


Cada varietat de patata va al seu ritme. La de la foto, la més primerenca, és la violeta.

Com ja us vaig comentar en el seu moment, les famoses pluges de l'octubre ens van "obligar" a plantar algunes verdures dins els hivernacles, tot i que en condicions normals passen l'hivern a l'exterior. Sota la protecció del plàstic estan tendres com mai. Ara comencem a recollir-ne els primers fruits. Aquesta setmana els col-raves verds (a la part central de la fotografia de més avall) i ben aviat les cols i les remolatxes.



També hem tastat ja les primeres maduixes, però encara trigarem uns quants dies a tenir-ne prou per oferir-vos-en. Només ho comento per fer-vos dentetes, hehe...

I com que avui va dels camps, afegeixo que aquest matí mateix ens arriben les tomateres i per fi les podrem plantar. Anem amb unes setmanes de retard (tenint en compte que les fem a l'hivernacle), cert, però al final això acaba reduint-se a començar a collir tres o quatre dies més tard. Vaja, que no passa res de res. De vegades ens atabalem per ben poca cosa. Jo, el primer... o el segon...

Per cert, finalment no us oferim més els pèsols fins que no en tinguem dels nostres. Ja hem fet tres intents de servir-vos-en, sobretot als que feu comanda per dimecres, i no hem pogut complir. Pels del mercat hem tingut la sort de que sovint sí ens han arribat, però igualment els he despenjat del catàleg del web.

Per acabar i totalment fora del full de ruta dels camps, us engresco a que participeu en la 14ena edició de les Trobades de Música Mediterrània de Torroella de Montgrí. Enguany amb el cercle com a temàtica central.
https://www.trobadesdemusica.cat/

Molt bona setmana i moltíssima sort!

Enric
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
http://www.parcagroecologic.cat


dijous, 14 de març del 2019

Els pèsols que no arriben i les arrels que ens surten per les orelles


Bon dia!

Aquesta setmana diem adéu al naps. Adéu i fins el mes d'octubre. Sovint no faig cap referència a productes que tornem a tenir o que ja se'ns han acabat. Sense anar més lluny, ja la setmana passada us vam oferir espàrrecs i no vaig dir ni mu. I es tractava d'espàrrecs! En canvi, em toca tornar a fer referència als pèsols un altre cop. Ens els ofereixen i després no en tenen prou per servir-nos-en. A la tercera va la vençuda, diuen, de manera que encara els he deixat al catàleg però, com la setmana passada, tampoc us puc garantir que ens arribin. Els nostres encara no han ni florit...

Durant els darrers dies, les collites ens han ocupat la major part del temps. Malgrat que en aquests moment "només" estem collint 17 productes propis i que generalment sobrepassem els 25, durant els primers mesos de l'any oferim pastanagues, porros i remolatxa a un bon grapat de companys pagesos que no en tenen. Ens va molt bé tenir aquest recurs els mesos en que afluixem de diversitat pròpia. Tot i així hem tingut temps per podar les pomeres, que ja estan obrint els borrons i les flors comencen a treure el cap.

Anem endarrerits en un dels conreus més apreciats per gairebé tothom: la tomata. Normalment la primera setmana de març ja els tenim plantats al camp. Enguany no hi ha disponibilitat de la varietat que ens agrada més, el Ligúria, que és del tipus pera de Girona. Els planteraires que ens subministren generalment no en tindran fins a finals d'abril! Han tingut dificultats per aconseguir llavor d'aquesta varietat. Intensificarem la cerca demanant a altres planteraires ecològics.

Aquestes coses del planter, que passen més sovint del que voldríem, ens estant fer repensar la possibilitat de tornar a produir-nos-el i a reutilitzar la nostra pròpia llavor. Ja anem prou enfeinats amb el que fem. Afegir més coses implicaria incorporar algú més a l'equip. D'aquí que costi prendre la decisió. Amb la llavor no és tant la feina com la por de no fer-la de prou bona qualitat. De moment enguany ja ens hem atrevit amb dos productes: l'all i la patata. Del primer ja n'estem collint per tendre i estem ben contents. La patata la tenim sembrada, però de moment no belluga. Veurem que serà.

Us aniré informant, si hi pensut!

Molta sort i molt bona setmana.
Enric
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
http://www.parcagroecologic.cat




dijous, 7 de març del 2019

D'excursió al Baix Llobregat


Molt bon dia!

Ahir vam estar a la "I Jornada demostrativa de maquinària petita per a explotacions hortícoles", dins el marc del pla anual de transferència tecnològica del Departament d'Agricultura. Va ser a Can Comas, al Parc agrari del Baix Llobregat. Vaja, que vam anar d'excursió.

Ja fa temps que dubtem entre dues eines per a facilitar el control de les herbes dins els cultius (no dic de les "males herbes", ja que de dolentes no en tenen res). D'una banda hi ha els "dits" (que molta gent anomena fingers). Es tracta d'una mena d'estrelles de goma i ferro que es passen sobre les plantes conreades i són capaços d'arrencar les petites herbetes que surten, sense arrencar les plantes que hi ha plantades. N'hi ha des de ben petits, per adaptar-los a les bici-aixades, fins a ben ferms, que s'instal·len en eines per a tractors. Us enganxo una imatge per a que sapigueu de què parlem:


Per altra banda hi ha una eina que té el mateix objectiu però que és ben diferent: la grada de pues flexibles o, més comunament conegut com a esgarrapacristos. Aquesta andròmina consta d'un quadre metàl·lic on van instal·lades una sèrie de pues, amb un sistema que permet regular la pressió que fan sobre el terra. Aquí va la imatge:


Com no podia ser d'una altra manera, ambdues tenen defensors i detractors. En les condicions de treball que hi havia ahir als camps de Can Comas, vam poder comprovar que la grada feia més bona feina. Probablement perque permet un millor control de l'agressivitat de l'eina, la qual cosa la fa més versàtil per treballar en diferents circumstàncies.

Posats a triar, sense menys preu per cap opció i a falta de més provatures, de moment preferim aquesta darrera eina. El moment de fer la tria final arribarà quan tinguem prou caler per a comprar-la...

Canviant radicalment de tema, o no tant, vull compartir amb vosaltres la darrera imatge que vam penjar al nostre compte l'Instagram i que, de moment, és la que més èxit ha tingut en aquella xarxa.



Apa, molt bona setmana i moooolta sort.
Enric
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
http://www.parcagroecologic.cat