"Ti-ti-ti-tiiit, ti-ti-ti-tiit" fa el despertador que, d'una forma poc dolça, trenca el son profund en què estaves immers. Amb decisió t'aixeques d'un sol moviment i, encara una mica mig endormiscat, intentes trobar el camí fins al lavabo. L'experiència et diu que no cal demostrar la teva puntaria a ningú, fent que asseure's a la tassa sigui la decisió més sabia. Amb el cap una mica més a lloc t'adones que avui és el dia pel qual t'has estat preparant...
Bon dia a tothom!!
Ens ha agradat començar el nostre sermó setmanal fent una lleu i aproximada descripció a les primeres sensacions que tots hem pogut tenir un matí d'una prova important. Tot plegat és expressat pel fet que avui hem tingut la inspecció del CCPAE. El fotimer de paperassa que ens demanen estava a punt gràcies a la Laia i l'Enric que hi han passat les dues últimes setmanes organitzant-ho tot per tal de tenir tota la documentació en ordre. Per nosaltres no és gens preocupant ensenyar com treballem, ja que els nostres ideals són els de l'agroecologia i ho fem per creença pròpia, tot i que l'allau d'informació, documentació i xifres - no sempre massa representatives - fa una mica més feixuga la nostra labor. Sort que som ben peculiars i fem de tot tràmit burocràtic una experiència positiva. El bon tracte rebut per totes dues parts ha acabat fent que la inspecció finalitzes de forma molt agradable. Ara només falta saber si hem aprovat.
Si mirem altra vegada als camps del Parc, ja podem dir que tenim el pèsol instal·lat. Aquests caramel·lets de vitamines passaran l'hivern dins l'hivernacle per tal d'arribar en plena forma per aquesta primavera.
A dia que passa, la resta d'hivernacles es van omplint de petites plàntules que esdevindran sucoses fulles. A l'exterior, tenim un cultiu d'arrels inquietes que s'ha avançat un xic als tempos en els quals estem acostumats a degustar-lo. Es tracta del calçot, que d'una forma una mica impacient ja podreu trobar en els nostres punts de venda.
L'única part negativa que hem d'anunciar aquesta setmana és l'absència de pa per a les cistelles de dimecres. Però no patiu, que La Trempada tornarà la setmana següent amb les piles carregades i més eixerida que mai.
Bona setmana, salut i bons aliments!
Albert i Laia
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada