El Parc potes enlaire

Bon dia a tothom!!

A gairebé dues setmanes vençudes des de la Candelera, diuen que: “Si la Candelera plora, l’hivern és fora. Si la Candelera riu, el fred és viu”. Aquell dia va ser un dia rúfol, ple de núvols. Així doncs, com es tradueix això? Per si de cas, continuarem abrigats uns dies més.

Com bé evidencia el títol de l'escrit d'avui, tenim el Parc una mica capgirat. Tot i que ja hem fet molta feina, encara ens queden unes quantes carretades de branques per recollir. També ens falta acabar d'assegurar els plàstics nous dels hivernacles amb unes cintes transversals per tal de minimitzar els "fimbrejos" provocats pels forts vents i així poder allargar la vida útil d'aquest com els seus antecessors. En últim lloc, sembla que la instal·lació del nou sistema de reg serà un projecte que com deia el meu avi: "durarà més que l'obra de la Seu".

Dissabte passat, i el corresponent següent dilluns, ja vam portar a terme la primera collita d'alls tendres que juntament amb la ceba tendra que collirem avui, reemplacen els forats deixats per altres productes. Totes les pencaires ja tenen els ulls fixats en els cultius de primavera, que amb un temperament de pura tranquil·litat més habitual d'un jugador de pòquer, estan esperant el precís moment per donar la sorpresa.

En escrits anteriors ja vam anunciar l'estrena de la temporada de calçots. Aquests dies teòricament assolellats que hem de tenir són ideals per reunir-se amb amics i/o familiars per gaudir d'una bona calçotada. Ara com ara trobareu manats de calçots en tots els nostres punts de venda, però penseu que el nombre de manats pot ser limitat. Si teniu pensat fer-ne alguna i no voleu arriscar-vos a no trobar-ne, envieu un missatge el dijous anterior per tal de fer la reserva (enviant un whatsapp al número 722 18 15 52) i alhora, ajudar-nos a poder gestionar la comanda. Així tots hi guanyem.

Ja per acabar, d'ençà de la parada de vacances, hem notat un increment molt alt en el nombre de cistelles en el mercat de Palamós. Aquest augment només fa que omplir-nos el pap "de orgullo y satisfación" (visca la república), però en el mateix temps, ens fa ajustar cada cop més el temps que tenim per poder muntar la parada amb plenes condicions i anar a esmorzar per agafar forces. Ja ha succeït alguna que altra vegada que heu arribat i la vostra cistella no estava feta o tot just l'havíem començat feia escassos minuts. Davant d'aquesta situació la vostra actitud és immillorable, però creiem que si aquest augment continua creixent, sumat a l'entrada de bon temps, pot ser que acabi sent una situació més freqüent del que a tots ens agradaria. Des de la direcció del Parc volem donar-vos les gràcies per la vostra paciència, i que per molts anys puguem seguir nodrint-vos de bons aliments.

Molt bona setmana,

Salut, cullera i bons aliments

Albert i Laia
#ViscaLaTerraViva

---------------------------------------------------------------------------------

Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga