Bon dia!Ahir va ser el primer dia des de fa setmanes que no va ploure a casa nostra. He dit setmanes, però en realitat no sé ben bé quants dies fa que, una hora o altra, cau un ruixadet. La nostra percepció està modulada pel fet que es fa impossible la tasca de controlar l'herba, que amb l'aigua torna a arrelar després de cada cavada. Haurem de contractar en Tom Cruise a veure com tal se'n surt d'aquesta missió. Això sí, estem estalviant molt en electricitat per bombar l'aigua de reg.
En relació amb això, i a proposta d'una persona que fa unes setmanes que ens fa comandes, tenim la intenció de crear una nova categoria al nostre catàleg. Encara no sabem quin nom tindrà, però vindrà a ser alguna cosa així com "Herbes salvatges i medicinals". En general, però enguany encara més degut a les incansables pluges, als camps, com bé sabeu, germinen moltes plantes que anomenem males herbes. Bona part d'aquestes plantes són comestibles i saboroses i, a més, estan plenes de propietats interessants. En aquests moments, per exemple, la verdolaga és la reina de l'horta, que ja us l'afegim al catàleg, de moment dins l'apartat de verdures. És una herba molt vividora que resulta deliciosa tan crua com cuinada i que és molt rica en omega 3. Si us interessa el tema, us aconsello que feu una ullada a la bona feina del col·lectiu eixarcolant. Fins i tot han editat un llibre, disponible gratuïtament en format digital, amb un bon recull de les plantes salvatges comestibles més usuals als nostres camps.
Salut i bons aliments!
Enric
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
http://www.parcagroecologic.cat
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada