Ja tocava un cel blau com els que estem tenint aquests dies. Llàstima que al final l'aire de tramuntana s'ha quedat una mica curt i no ha fet la feina que esperàvem. Ens haurem de conformar amb el que tenim. Vés quin remei. I vist d'on venim, que més es pot demanar?
Així que ja hem pogut remenar una mica la terra i avui mateix ens arriba planter d'enciams, bròquils, rúcula, bleda... Tornem a la normalitat després de tres setmanes d'una mullena que començava a desesperar-nos.
A partir d'aquesta setmana us oferim les nostres pròpies pomes. L'any passat vam poder abaixar el preu ja que era de producció pròpia. Enguany no podrà ser ja que la collita ha sigut minsa, degut bàsicament a que amb el poc fred que va fer l'hivern passat els arbres no van florir com cal i van quedar molt poques pomes per arbre. A més aquest any ha estat any de molta carpocapsa (aquell cuc típic de la poma) i hem hagut de fer un bon grapat de tractaments per intentar frena-la una mica i que ens quedessin algunes pomes sanes. No cal que us digui que els tractaments s'han fet amb productes naturals. Bàsicament dos: amb un producte derivat d'un virus i un altre derivat d'un llevat del sòl. Tots dos "bitxos" creen toxines que senten fatal als cucs, que acaben morint. Així de salvatge és la lluita biològica, que no fa més que imitar el que passar contínuament a la natura.
I com que es fa tard i hem d'anar a collir´, aquí ens quedem.
Molt bona setmana!
dijous, 27 d’octubre del 2016
dijous, 20 d’octubre del 2016
Malgrat tot va ser un èxit
Malgrat les pluges de la setmana passada, vam fer el curs de tracció animal en horta. L'experiència d'en Jérôme, tant amb els cavalls com amb les eines que ens va mostrar, van deixa-nos bocabadats a tots els assistents. Malgrat les extremes condicions en que estava el terreny i malgrat la novetat que representava tot plegat per en Menut, el nostre cavall, els resultats de les feines que vam fer van ser sorprenent.
Els pagesos que hi vam fer la formació teníem intenció d'introduir els animals per a feines puntuals dins de l'horta, especialment pel control de les "males" herbes. Després del curs, no ens sembla gens descabellat que puguem fer totes les feines directament amb el cavall. De fet en Jérôme ens va aconsellar que comencéssim per una feixa a fer-ho tot amb l'animal. Des de llaurar i preparar el terreny fins a totes les intervencions que calgui fer sobre els cultius. Així ho farem a casa nostra. Quan ho tinguem per la mà ja us convidarem a veure que no estem parlant només de romanticisme, els resultats són sorprenents.
A banda d'això, que no és poca cosa, avui torna l'alegria als camps: la tramuntana suau que remoreja entre les fulles dels arbres eixugarà superficialment la terra i donarà un respir a les arrels de les plantes. Encara a hores d'ara els camps segueixen tan xops que els pobres vegetals miren de subsistir com poden a l'ofeg i als atacs del cargols, que aquests dies han estat en la seva salsa. Sembla que la cosa no durarà gaire ja que s'esperen pluges per demà i, encara més, per dilluns. Però que no decaiguin els ànims, de vegades les previsions no es compleixen ...
Molt bona setmana!
Els pagesos que hi vam fer la formació teníem intenció d'introduir els animals per a feines puntuals dins de l'horta, especialment pel control de les "males" herbes. Després del curs, no ens sembla gens descabellat que puguem fer totes les feines directament amb el cavall. De fet en Jérôme ens va aconsellar que comencéssim per una feixa a fer-ho tot amb l'animal. Des de llaurar i preparar el terreny fins a totes les intervencions que calgui fer sobre els cultius. Així ho farem a casa nostra. Quan ho tinguem per la mà ja us convidarem a veure que no estem parlant només de romanticisme, els resultats són sorprenents.
 |
| Preparant el terreny amb en Menut |
 |
| La eina preparada per treure les herbes dins la mateixa línia de les plantes |
 |
| Passant el cavall amb la eina de més amunt per desherbar el porro |
A banda d'això, que no és poca cosa, avui torna l'alegria als camps: la tramuntana suau que remoreja entre les fulles dels arbres eixugarà superficialment la terra i donarà un respir a les arrels de les plantes. Encara a hores d'ara els camps segueixen tan xops que els pobres vegetals miren de subsistir com poden a l'ofeg i als atacs del cargols, que aquests dies han estat en la seva salsa. Sembla que la cosa no durarà gaire ja que s'esperen pluges per demà i, encara més, per dilluns. Però que no decaiguin els ànims, de vegades les previsions no es compleixen ...
Molt bona setmana!
dijous, 13 d’octubre del 2016
Mala sort
Aquesta jugada del temps no la tenim pas tots els anys. Els eren ja negats ahir a mitja tarda i amb tot el que va caure ahir a la nit vés a saber si quan claregi encara hi haurà algun conreu que tregui el cap de sota l'aigua.
Sempre que puc evito de parlar del temps. Els que treballem el camp tenim la fama de queixar-nos contínuament, sovint exagerant les conseqüències del que hagi passat . Però aquesta vegada en el nostre cas el sentiment d'impotència ha estat doble: d'una banda pel fet de preveure el que pot succeir amb els conreus i amb la producció, ja que no podrem fer les darreres plantades de l'any fins ves a saber quan i poder ja serà massa tard. I d'altra banda per que justament aquest cap de setmana fem el curs de tracció animal en horta, que de fet comença avui mateix, i l'estat del sòl no ens permetrà de poder treballar amb els animals, a baixant notablement les expectatives de tothom que s'hi havia apuntat. Cal tenir present que és el primer cop que es fa un curs a nivell de Catalnya (de fet fins i tot a tot l'estat espanyol) amb aquestes eines modernes específiques per l'horta.
En fi, ja diuen que al mal temps bona cara. Sortosament he tret el cap per la finestra i he vist brillar alguns estels. Sembla una metàfora per alegrar el dia, però davant les previsions que hi havien, que més podem demanar?
Bona setmana!
Sempre que puc evito de parlar del temps. Els que treballem el camp tenim la fama de queixar-nos contínuament, sovint exagerant les conseqüències del que hagi passat . Però aquesta vegada en el nostre cas el sentiment d'impotència ha estat doble: d'una banda pel fet de preveure el que pot succeir amb els conreus i amb la producció, ja que no podrem fer les darreres plantades de l'any fins ves a saber quan i poder ja serà massa tard. I d'altra banda per que justament aquest cap de setmana fem el curs de tracció animal en horta, que de fet comença avui mateix, i l'estat del sòl no ens permetrà de poder treballar amb els animals, a baixant notablement les expectatives de tothom que s'hi havia apuntat. Cal tenir present que és el primer cop que es fa un curs a nivell de Catalnya (de fet fins i tot a tot l'estat espanyol) amb aquestes eines modernes específiques per l'horta.
En fi, ja diuen que al mal temps bona cara. Sortosament he tret el cap per la finestra i he vist brillar alguns estels. Sembla una metàfora per alegrar el dia, però davant les previsions que hi havien, que més podem demanar?
Bona setmana!
dijous, 6 d’octubre del 2016
Els disruptors endocrins i la mare que els va matricular
- El 28% dls productes analitzats tenen residus de plaguicides i que aquest percentatge augmenta fins a un 45 % en el cas de fruites i verdures.
- Els plaguicides contaminants hormonals en els aliments exposen a la població a un perillós còctel de tòxics que diversos estudis científics relaciones amb problemes en la salud humana.
En concreto, el informe centra el análisis en un tipo de plaguicidas, los contaminantes hormonales (también conocidos como disruptores endocrinos o EDC), con capacidad de alterar el funcionamiento normal del sistema hormonal tanto de seres humanos como de animales. La guía elabora una lista de los 10 alimentos más contaminados. Las peras, con 16 plaguicidas EDC, ocupan el primer puesto.
La exposición de la población a estos tóxicos se relaciona con enfermedades y daños en la salud cuya incidencia ha crecido en las últimas décadas como pérdida de fertilidad, malformaciones congénitas, diabetes, obesidad, daños en el sistema inmune, autismo, síndrome de hiperactividad y diversos tipos de cáncer como el de mama, próstata, testículos o tiroides.
La legislación actual, que permite la presencia de plaguicidas por debajo de un límite de residuo por alimento, es inadecuada para los contaminantes hormonales. Cualquier mínima cantidad entraña un peligro, que puede multiplicarse por la acción combinada de las decenas de plaguicidas encontrados por el análisis.
Por esta razón, el Reglamento Europeo 1107/2009 prohíbe expresamente el uso de plaguicidas que puedan afectar al sistema hormonal. Sin embargo, esta prohibición no se ha aplicado, porque la Comisión Europea no ha elaborado criterios legales para la identificación de los contaminantes hormonales.
El lanzamiento del informe coincide con la discusión en Bruselas de una propuesta de definición de contaminantes hormonales que ha recibido duras críticas de la comunidad científica, de organizaciones para el cuidado de la salud y el medio ambiente y de países como Suecia, Dinamarca y Francia.
Ecologistas en Acción considera necesario que los representantes del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente se opongan a la propuesta de la Comisión Europea y den un paso al frente para proteger la salud de su población, prohibiendo los plaguicidas que puedan alterar el sistema hormonal."
A banda d'això, també vull comentar-vos que finalment sí farem el curs de tracció animal ja que l'associació Prommata, que són els ponents, ha accedit a córrer amb part de les despeses del curs.
Molta salut i bons aliments
Subscriure's a:
Missatges (Atom)