Bon dia!
Aquests dies hem assolit, després de vint anys, un dels objectius que ens vam marcar quan vam començar: produir el nostre propi compost. Durant tot aquest temps, els nostres camps han estat adobats amb productes elaborats lluny de la nostra finca. Gairebé sempre els hem comprat a una empresa ubicada a la plana de Vic. No tenim cap queixa del compost que hem rebut i aplicat fins ara. Està fet amb fems de vedells barrejats amb triturat de poda de diversos orígens. Fa un parell d'anys ens vam assabentar que aquest triturat de poda provenia, en bona part, d'una planta de compostatge que hi ha a Castelló d'Empúries. És a dir, que el producte que fèiem servir anava de l'Empordà a Osona, allà es barrejava amb els fems de vedella i, després d'uns mesos de compostatge, tornava tot plegat cap a l'Empordà un altre cop. Un xic absurd tot plegat: consum de combustibles fòssils, amb la conseqüent petjada de diòxid de carboni, i hores de feina de traginar el compost. Ara estem cofois de poder compartir amb vosaltres que els nostres camps estaran adobats, a partir dels propers mesos, de restes de poda de les nostres tanques vegetals barrejats amb fems de gallines ecològiques de Viladamat. Sembla poca cosa, però per nosaltres és un salt endavant en molts sentits. Sobretot en coherència. És un exemple més de la diferència que hi ha entre l'agroecologia i l'agricultura ecològica normativa.
La temperatura diürna que estem tenint darrerament ha empès les pesoleres a fer les seves primeres flors. D'aquí a que collim pèsols encara falten unes setmanes, però sempre fa alegria veure aquells esquitxos blancs entre la matarrada de fulles verdes que s'enfilen per la xarxa de cotó que els serveix de suport.També hem vist ja els primers espàrrecs treure el nas. Tot i que és molt probable que s'arronsin quan tastin les temperatures matinals: seguim estant ben gebrats cada matí.
Àpali, avui res de política.
Que tingueu molt bona setmana, salut i bons aliments!
Enric i MireiaPau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada