dijous, 17 de juny de 2021

Arriba tot de cop!

Aquest estiu de primavera ha donat una empenta considerable a moltes plantes de l'horta. Tant és així que ja comencem a collir tomates, mongetes, porros, patates, i fins i tot albercocs, prunes i préssecs vermells. Tot un rècord per una sola setmana! A més, tot plegat, amb quantitat suficient com per a que en puguem gaudir sense por de fer curt. En els vint anys que fa que m'hi dedico, no recordo que coincidissin els inicis de tantes collites en tan poc temps. És clar que no sé si gaire vegades havia fet aquesta calorada a meitat de juny.

De patates, fetes amb llavor nostra, de moment tindrem Miren i Red pontiac. La Miren és una patata similar a la Monalisa, de polpa grogenca i molt versàtil. Té un excel·lent comportament, tant cuita com fregida o al forn, i una textura ferma i fina. La Red pontiac és de polpa blanca, tot i tenir la pell ben vermella. És ideal per fer bullida, rostida o al forn. Té una textura tan suau que sembla que hi dugui mantega incorporada!. Més endavant collirem també l'Àgria, de polpa groga i ideal per a fer patates fregides (en fan les anomenades xips); i la Kennebeck, més clàssica, de polpa blanca i de bon comportament tant fregida com bullida.

De tomates de moment tenim la Ligúria, la nostra preferida. En unes setmanes també tindrem Rodona terrera, Bombeta i Xerri. No crec que triguin gaire en arribar.


Un moment de la collita d'albercocs d'ahir

D'altra banda, aquesta setmana hem començat a preparar l'espai per a la plantació de les carbasses de fregall. Enguany hem decidit provar de fer un enreixat vertical per a que s'hi enfilin. Per reblar el clau, ara que no tenim feina, li hem donat forma d'espiral. Aquí teniu una mostra del plantejament:


La Mireia va estar "donant-li voltes" per trobar com dibuixar-la. La veritat és que ha quedat de perles. La setmana vinent ja us enviarem més imatges de com acabem la plantada.

Salut i bons aliments!

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
http://www.parcagroecologic.cat


dijous, 10 de juny de 2021

De cacauets i d'egagròpiles

Ja em perdonareu, per sort em vaig equivocar. Finalment alguns cacauets han tret el cap! Potser les tórtores ja anaven tipes, potser alguns cacauets les van despistar, vés a saber ... el cas és que jo tampoc vaig ser capaç de trobar cap llavor sencera. En tot cas, i a grosso modo, sembla que han sobreviscut més del 30 % de les plantetes. Cap èxit si ho mirem des d'un punt de vista productiu (més aviat un desastre), però potser en podrem traure prou cacauets per poder sembrar un bon tros l'any vinent, per tant, una bona notícia.

I n'hi ha més, de bones notícies. Avui hem vist que ja hi ha unes quantes tomates que trenquen verol. Demà collirem les primeres! D'altra banda, en uns 10 dies sembla que ja començarem a collir mongeta tendra. Haurem d'esperar més per als pebrots, les albergínies, els melons i les síndries; potser gairebé un mes. D'altres pagesos, aquesta propera setmana, ja tindrem préssecs, nectarines i prunes.

Potser ens podeu ajudar a saber què és això que hem trobat vora d'un dels nostres camps. No sabem si són egagròpiles o excrements.

 
El cas és que eren ben secs i, en prémer un d'ells, hem vist que pràcticament tot eren restes d'insectes, sobretot coleòpters. Revisant les guies que tenim no n'hem tret l'aigua clara, Podrien ser excrements d'eriçó o d'algun altre mamífer. Però consultant el nostre naturalista de capçalera ens ha dit que també podrien ser egagròpiles. En sabeu traure l'entrellat?

Moltes d'aquestes restes recorden els escarabats de la patata, que també són grans devoradors de les alberginieres. Sigui el que sigui i sigui de qui sigui, diria que ens està fent un gran favor!

Salut i bons aliments!

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
http://www.parcagroecologic.cat

dijous, 3 de juny de 2021

Tórtores, tudons i altres ocellots

La setmana passada us parlàvem entusiasmats de les llavors de cacauet de l'Empordà que havíem sembrat. Les punyeteres tórtores, tudons i les seves aliades les garses, han acabat amb els nostres desitjos de collir-ne. No n'han deixat cap, cap, cap! Haurem de pensar una bona estratègia cara l'any vinent i tornar a demanar-ne llavor a l'Albert. Enguany ja anàvem una mica tard i ens sap greu de tornar a demanar llavors. És bonic i ens aporta molts beneficis ecològics el fet de tenir tanta vegetació arbòria als camps, però també te els seus inconvenients... I espera't! Entre avui i demà hauria de treure el cap el blat de moro dolç que vam sembrar divendres passat. És un altre candidat a ser engolit per aquests ocellots granívors. Bé, la garsa no només menja gra, endrapa qualsevol cosa. Tan bon punt acabem la collita d'avui, ens n'haurem d'empescar alguna per foragitar-les de la rega on el tenim sembrat. A veure si ens en sortim. En aquest cas tenim més llavors i encara som a temps de fer més sembres.

Enguany tenim la sensació que molts cultius van endarrerits. Ho hem comentat amb els altres companys que també pensen el mateix. És bastant probable que estigui lligat al fet que, malgrat que els dies són ben llargs, hi ha poques estones de sol radiant i la temperatura no és tant alta com altres anys. En fi, poc hi podem fer. Més aviat res. El que va més endarrerit són les albergínies, els pebrots i les esperades síndries. Tot i així, a l'altra banda de la balança, podem estar ben contents perquè ja estem collint força carbassons i cogombres, la setmana vinent ja començarem també amb les nostres pastanagues i, avui mateix, a collir patates de la primera sembrada. A més, en un parell de setmanes podrem collir porros i potser alguna cosa més. No hi ha dos anys iguals, i diria que encara menys en clima mediterrani. 

Estem començant a donar voltes al nostre programa d'activitats per aquest estiu. El fet que la pandèmia vagi remetent, ens anima a tornar-nos a engrescar. Us n'anirem informant.

Salut i bons aliments!

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
http://www.parcagroecologic.cat