dijous, 29 de juny del 2023

Va de reparacions

 Bon dia!

Amb l'arribada de l'estiu arriben els nous horaris a la nostra botiga del Parc. Durant els mesos de juliol i agost ens podreu trobar tots els dimecres i dissabtes de 5 a 8 de la tarda. Si heu de venir a buscar la vostra comanda, també hauria de ser dins d'aquest horari. En aquests casos, si no us és possible venir entre les 5 i les 8, ens podeu trucar i concretarem un altre moment que puguem coincidir.

Ahir ja vam tastar la primera síndria. Amb les calorades d'aquests dies és molt possible que s'avancin. En canvi els melons no fan pas la pinta de voler madurar encara. De totes maneres van ben carregats i les plantes fan molt bona cara.

Aquesta setmana estem de reparacions. Tenim el tractor blanc, el Lamborghini, amb el motor ben avariat. Caldrà canviar les juntes de culata i les camises dels pistons. És una mala notícia perquè la reparació és molt cara i demana moltes hores. El tindrem fora de servei durant algunes setmanes. A més, en un moment en que el tractor té bastanta feina a fer. És una eina amb gairebé 40 anys de treballs força durs. No és d'estranyar que això li pugui arribar per desgast i pel fet d'haver passat per unes quantes mans. Sortosament tenim un altre tractor, el vermell, de la marca Kubota, contemporani de l'anterior. També treballa molt bé, però és més gros de mida, tot i que no de motor, i això el limita a l'hora d'accedir a algunes feixes com ara la de les pomeres o dins els hivernacles. Ens haurem d'adaptar com puguem mentre duri "l'operació".

A banda d'això, ahir també vam tenir un ensurt amb l'arrancador de patata. És una eina que fem servir poc. Tot just cinc o sis dies l'any. Aquest hivern vam fer-li una posta a punt, com a la resta d'eines que tenim, però tot i així va petar en ple treball. En aquesta ocasió vam ser prou destres des del mateix equip del Parc per a fer les soldadures que van caldre i substituir els cargols i femelles que s'havien fet malbé. L'arrancador és una eina simple però molt efectiva. A part d'anar molt bé per a la patata, també ens és molt útil per collir els cacauets, les xufles i, de vegades, fins i tot les cebes.

Per acabar només recordar-vos que la gent del forn La Trilla faran tres setmanes de vacances. Podeu demanar-ne una mica més si voleu reduir el temps que estarem sense els seus pans, galetes i croissants.

Apa, que tingueu molt bona setmana, salut i bons aliments!

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

divendres, 23 de juny del 2023

Notes de servei

 Molt bon dia!

Seguim amb el degoteig de noves collites. Tot i que ja n'hem portat algun grapat als mercats, aquesta setmana, tal i com us vam dir l'altre dia, creiem que ja tindrem prou volum de mongeta tendra per poder oferir-vos-en a tots. La teniu penjada al catàleg. Esperem poder cobrir els vostres encàrrecs. Als mercats també arribarà algun pebrot verd i alguna albergínia. És d'esperar que com a molt en 15 dies ja en puguem tenir prous per poder-los penjar al catàleg. 

El temps poc assolellat d'aquests dies ha frenat una mica la maduració d'alguns conreus, com ara la tomata, i el creixement d'altres més àvids de llum i calor com les sindrieres o les meloneres. Amb tot, tenim previst començar la collita d'aquestes fruites cap al 15 de juliol.

Dues notes de servei: 

- Als que veniu al mercat de Palamós, recordeu que el consistori no ens permet muntar la parada aquest dissabte i que, per no deixar-vos sense producte durant tants dies, la muntarem dimarts vinent.

- Als que podeu demanar pa, en Xavier i la Tove del Forn La Trilla ens han fet saber que faran vacances del 9 de juliol a l'1 d'agost. Encara queden uns dies, però us ho diem per si voleu fer una mica de rebost del seu pa. Encara us en servirem els dos propers dimecres.

Bona revetlla, bona setmana, salut i bons aliments!

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

dijous, 15 de juny del 2023

Collites noves

 Bon dia!

Pels que veniu a comprar a Palamós: dissabte 24 de juny és festa major i l'ajuntament ha decidit, fa tot just un parell de dies i sense demanar opinió als que hi som, que no hi haurà mercat. Els qui han pres aquesta decisió no han tingut en compte que els pagesos que hi anem vivim de vendre el que collim durant la resta de la setmana i que els que consumiu el nostre producte no ho teniu fàcil per trobar-lo en un altre lloc. Tenim referències que altres anys s'ha cercat un dia alternatiu per que s'hi muntessin les parades. Enguany no. Per tal que mirar de minimitzar l'impacte de la decisió, hem proposat a l'ajuntament que ens deixi parar els dimarts anterior i posterior al dia 24 i ens ho han concedit. D'aquesta manera evitarem que passin 14 dies sense veure'ns les cares. Som conscients que no tothom podrà venir dimarts a comprar, però és la millor opció que hem trobat. Tot i que ho vam sospesar, vam considerar que era massa arriscada l'opció d'anar el dia 24 encara que no estigués permès.

Aquesta setmana ja hem collit les primeres patates, mongetes, albergínies, albercocs i prunes. 

De patates n'hem fet de 4 varietats: àgria, kennebec, miren i rudolph. L'àgria i la rudolph han sortit d'una mida espectacular, la miren és molt bufona però de mida més aviat petita i de kennebec encara no n'hem collida. Les plantes encara són verdes i això significa que la patata encara va creixent i per tant la pell encara és molt prima, gairebé es poden pelar fregant-la amb els dits. Per aquesta raó les hem de collir manualment ja que la màquina d'arrencar-ne les sacseja considerablement i queden totes macades. Aquí teniu una imatge del moment de collir la rudolph.

Les mongeteres fan molt més bona pinta que l'any passat. Tot i així hi ha molta diferència d'unes plantes a altres. Per a que estiguin en plena producció encara haurem d'esperar una setmana. Us hem dit que n'hem collit aquesta setmana però de fet serà avui mateix que les collirem. És difícil fer-se una idea de si en sortirà poca o molta. El camp és gran però la diferència entre plantes també. Ja ho sentireu a dir.

D'albergínies n'hem collit tot just per a fer un tast. Ahir les vam calçar per enterrar l'herba que sortia al peu de les plantes i per tal que les tiges puguin aguantar, quan estiguin més carregades, el pes dels fruits. Quan es fa aquesta feina, les flors que han sortit a la part més baixa de la planta ja tenen albergínies de més de mig pam i quedarien colgades per la terra. Ens vam atorgar el privilegi de collir-les i tastar-les. Ben aviat en tindrem per oferir-vos-en.

Malauradament els nostres albercoquers són massa delicats i amb poc vent que faci els fruits tendeixen a caure. N'hem collit un bon grapat, però molts ja eren a terra. No és res excepcional. Els vam plantar fa vint anys i cada temporada ha passat el mateix: de massa verds per collir-los a massa sensibles a les ventades. De bons ho estan un munt.

Les primeres prunes que collim no sabem de quina varietat són. De pell morada i carn groga. Són molt gustoses però els arbres en fan molt poques. De fet, la florida és cada any espectacular, però el quallat és escadusser i per tant la collita també. Tot just en tindrem per que les pugueu tastar els primers que vingueu demà al mercat de Palamós.

I fins aquí la crònica de les noves collites. Seguim endavant.
Que tingueu molt bona setmana, salut i bons aliments!

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

dijous, 8 de juny del 2023

Recorregut fotogràfic pel Parc

Bon dia! 

Aquests dies hem estat treballant de valent al camp i volíem ensenyar-vos el goig que fan els cultius. Així doncs, us hem preparat un reportatge fotogràfic.

Hem començat a collir les primeres tomates Ligúria. 
Són tan bones com sempre. 
Les trobareu penjades al catàleg, esperem poder collir tots els kilos que demanareu! 
 

Els carbassons de la primera plantada ja els tenim en plena producció.

Un altre cultiu imprescindible de l'estiu són les meravelloses síndries. 

Algunes ja són grans com una pilota. 

Ja hi ha qui té ganes de tastar-les... 


Els melons, pell de gripau i futuro, ja estan en marxa també! 


I la patata àgria que tant apreciem llueix aquest aspecte. 

No sabem si haurem fet curts de plantació aquest any... 

Per qui no coneix la planta del cacauet, aquí la tenim. 

Han començat a brotar les primeres llavors que vam sembrar fa una setmana. Ara haurem de emplenar aquells forats que no hagin tret el cap. 


La pastanaga nova, tan apreciada per tots, ja la servim en manats. 


Aquí podeu veure que les carbasseres també estan fent bona feina. 


Inclús els primers moniatos, fets de llavor pròpia, ja comencen a fer les primeres fulles. 


També hem començat a collir cogombres i els podreu demanar per cistelles. 

No obstant, no tot són bones notícies. Les pebroteres han patit d'asfíxia radicular i s'estan refent poc a poc. Veurem com avança el cultiu tot i que ja hem detectat les primeres baixes... 


Us recordem que els dimecres obrim la botiga a la finca de 16 a 19 hores i podeu fer una llarga passejada pels camps i veure vosaltres mateixos tot els que us mostrem en pantalla. És un espectacle per viure'l en directe. 


Com a novetat, tenim en marxa l'hivernacle regeneratiu, del qual n'estem aprenent molt, i el galliner mòbil que permet que els galls campin pel camp de fruiters. 


I sobre aquests galls, comencen a madurar les primeres prunes que esperem poder collir abans que algun animaló se les mengi totes.


I aquí ens teniu als pencaires, amb molta il·lusió d'aprendre de la mà de l'Enric i continuar amb aquesta feina que tant ens estimem i que ens dóna l'energia i l'alegria per continuar fent-la. 

Salut i bons aliments! 

Laia i Albert 

 

Pau, Llibertat i República

#ViscaLaTerraViva 

---------------------------------------------------------------------------------

Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç: Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

dijous, 1 de juny del 2023

I què en fem, del pixum?

 

Bon dia!

Fa pocs dies vam descobrir un llibre publicat el 2018 però actualitzat recentment: "L'urine, de l'or liquide au jardin", de Looze Renaud (que La Fertilidad de la tierra acaba de traduir al castellà amb el nom de Oro líquido para el huerto y el jardin). 

 
Tothom sap que les dejeccions animals (femtes i orina) s'utilitzen des de fa segles per adobar els camps. Tenen un elevat valor fertilitzant i la seva incorporació al sòl, sense cap altre afegit, pot dotar-lo dels nutrients suficients per a que produeixi collites abundants. Poques són les referències, per contra, que la majoria tenim sobre l'aplicació de dejeccions humanes als camps. No tenim prou informació per parlar en profunditat d'aquest tema, però no costa gaire d'imaginar que en temps no tant llunyans els excrements humans s'incorporaven als camps com es feia amb les dejeccions de la resta d'animals amb els que d'alguna manera convivíem. Actualment és evident que a occident aquest ús no és vigent i que si casualment apareix en una conversa, els prejudicis, les pors i el desconeixement omplen les nostres boques.

Una dada sorprenent que aporta aquest llibre, molt ben documentat, és que el pixum d'una persona conté prou nitrogen i fòsfor per a adobar un hort d'entre 150 i 300 m2. Brutal! En aquesta superfície es poden produir totes les verdures i hortalisses que pot consumir anualment un esser humà. Al llibre trobareu molts detalls sobre com utilitzar l'orina com a fertilitzant, des de com recollir-la i conservar-la, fins a quines dosis i formes d'aplicació són aconsellables en funció de cada conreu.

Lluny d'aprofitar aquest recurs, el més usual és llençar-lo pel vàter, alhora que llencem i contaminem un altre recurs cada cop més escàs: l'aigua. I no és poca cosa, fixeu-vos en quantes vegades al dia premeu la descàrrega del vàter, multipliqueu per 10 (que són els litres de capacitat mitjana d'una cisterna) i després torneu a multiplicar per 365 dies. Diuen les estadístiques que a l'Àrea metropolitana cada habitant consumeix (i embruta) 10.000 litres aigua a l'any per estirar la cadena. 

Però en quina mena de món vivim?  Hi ha molta feina per fer.

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga