divendres, 29 de juliol del 2022

Mini reportatge fotogràfic

 Bon dia!

 Avui mini reportatge fotogràfic d'alguns dels conreus que resisteixen al camp. Si voleu veure la resta, haureu de venir en persona ;-)


De la primera plantada de tomata encara en queda força, però aquests dies en maduren molt poques
 

Els pebrots comencen a madurar. A partir d'aquesta setmana ja ens en podeu demanar

Ja hem començat a collir carbassons de la segona tongada. Mireu la diferència entre els vells i els nous

Els moniatos tenen bona pinta. Aviat ja en podrem començar a collir

Les meloneres estan patint per la intensa insolació. L'argila blanca "evita" que el sol no els cremi

Enguany hem fet força cacauet. Si va com l'any passat en podem arribar a traure gairebé 900 kg!


Aquesta setmana estem collint la ceba seca. Aquesta és la Valenciana, que es conserva molt bé

Doncs fins aquí hem arribat.

Salut i bons aliments!

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

dijous, 21 de juliol del 2022

Sol solet

 Bon dia!

Seguim resistint sota aquest sol esfereïdor. Molta aigua, barret, protector solar, una remullada de tant en tant i ... síndria fresqueta a doll. Crec que només hi ha dues raons per persistir en aquesta feina a ple camp: la necessitat o la passió. Sortosament els que treballem aquí podem triar, i el que ens motiva és aquest darrera raó.

Enguany algunes plantes estan tenint reaccions diferents que d'altres anys. Per exemple les alberginieres perden sovint la flor i n'estem collint molt poques. També anem molt justets de síndries, sobretot si ho comparem amb l'any passat que ens sortien per les orelles. 

Calcular el nombre plantes o la superfície que cal plantar de cada conreu per tal de satisfer la demanda és una tasca de futuròleg avançat. Com anirà el conreu, si tenim una mica d'experiència, depèn sobretot de les condicions meteorològiques, que són una mica complicades de preveure a uns mesos vista, des de que es planta fins que es cull. Però encara és més complicat, si és que això és possible, fer un mínim d'aproximació del que voldreu cada setmana els que opteu pels nostres productes. Tot plegat un trenca-closques del que algunes vegades ens en sortim millor i d'altres pitjor.

Aquesta setmana ens ha calgut comprar pots per envasar la conserva de tomata. Els envasos valen el doble que l'any passat. Sí, el doble! Evidentment no només per això, però tots plegats haurem d'acostumar-nos, molts ja ho feu, a retornar els envasos als productors. És absurda, i diria que fins i tot delinqüent, la despesa energètica i material que ocasiona el fet d'utilitzar els pots de vidre un sol cop i abocar-los als contenidors, tot i que siguin verds. Si us plau, torneu-nos els envasos de vidre de les conserves que us quedeu, que els reutilitzarem. Els rentarem amb aigua bullint i els tornarem a fer servir. Hauríem d'exigir que totes les empreses que n'utilitzen també els recuperessin.

Apa, refresqueu-vos sovint que si no patirem.

Salut i bons aliments!

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

dijous, 14 de juliol del 2022

Ja tocava: finalment collim les patates

 Bon dia!

Finalment ens hem pogut posar amb la patata. Ja fa algunes setmanes que estaven a punt per collir-se, però entre una cosa i l'altre encara eren al terra. No sé ben bé per què dic eren, tot just hem collit la meitat. Amb totes les collites que tenim en dansa no ens hi podem dedicar tot el temps que voldríem i anem fent tres o quatre regues cada dia que podem. La collita està essent molt millor que la de l'any passat. De patates potser hi ha les mateixes, però són molt més grosses i maques. De fet la temporada passada vam omplir moltes caixes amb patata petita. Enguany costaria bastant trobar-ne de mida ou per omplir mitja caixa.


A banda de la patata, aquesta setmana us oferim altres novetats. Sobretot pel que fa al producte fresc del nostre obrador: gaspatxo, suc de síndria i suc de meló. Repetim un any més amb aquestes begudes refrescants perquè sempre han agradat molt. 

Al camp la verdolaga ens fa parar bojos. Entre les tasques més intenses de l'horta, a banda de la collita de mongeta que ja déu-n'hi-do, tenim el control de la verdolaga. Aquesta herba carnosa i de bon menjar es reprodueix amb un facilitat difícil de trobar en el món vegetal. A més de produir un munt de llavors que són capaces de germinar durant molts anys, qualsevol bocí de la planta que quedi al camp és capaç de tornar a traure arrels i tornar a fer una mata nova en pocs dies. I no són pas petites les plantes! Al nostre hort el control de les herbes espontànies ha estat sempre una prioritat. Després de vint anys podem dir que en general ens hem ensortit prou bé, però hem d'admetre que la verdolaga és un tema a part i que aquesta herba ens porta de corcoll. Si no fos per la seva presència, tan abundant als nostres camps, podríem, algú de nosaltres, descansar un dia més cada setmana.


 Apa, salut i bons aliments!

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga

divendres, 8 de juliol del 2022

N'arriben més!

Som-hi! arriben melons, síndries, tomates de pera, pebrots varis, albergínies blanques i negres, carxofes d'estiu, ... i les patates, que ja fa dies que estan a punt per collir. Diria que només ens falta el blat de moro dolç, de conreus d'estiu, per tenir tot l'estol de productes de l`època. Bé, a finals d'agost comencem també a collir moniatos, però no m'atreveixo a dir que és un conreu d'estiu... tot i que realment ho és, encara que la collita es faci ja ben entrada la tardor.

Les produccions d'enguany no estan essent, en general, tant abundants com les de l'any passat. Potser per la calor intensa, tot i que cada any en fa molta de calor, potser perquè tenim alguns problemes amb el reg, que ja estem intentant solucionar, o potser perquè aquest any no toca i punt. Amb això del camp no saps ben bé que ha passat per a que un any una cosa vagi bé i, fent-ho tot més o menys igual, al següent vagi fatal. Potser algun dia se n'aprèn prou, d'això de fer de pagès, i aquestes coses ja no passen. Està ben clar que en el meu cas aquest dia encara no ha arribat.

Esperem que tot el producte nou que us estem oferint ja estigui al seu punt de maduració òptim. Com cada any, us recordem que tant síndries com melons, com qualsevol altre dels nostres productes, tenen garantia total. Això vol dir que, si us surten malament, ens ho dieu i us en servirem un altre sense cap mena de cost, o si ho preferiu us tornarem els diners.

Apa, salut i bons aliments!

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga