Molt bon dia!
La setmana vinent teniu l'oportunitat de visitar-nos i conèixer més a fons els entrellats del nostre projecte. Amb el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA) de la Generalitat hem organitzat una jornada de portes obertes en el marc del PATT (Pla anual de transferència tecnològica), perquè tothom qui ho vulgui pugui conèixer què fem, com ho fem, per què ho fem i com hem estat capaços d'arribar fins on som. No tenim vocació de messies, ni de bon tros, però és cert que, si mirem enrere, la nostra finca ha experimentat una evolució espectacular des que vam començar a gestionar-la, ara fa gairebé 25 anys.
Hem passat de tenir un tros de terra empestat d'herbicides, insecticides i fungicides, on creixia poca cosa més que els quatre conreus que s'hi feien i on les aus, els insectes beneficiosos i els petits mamífers amb prou feines s'hi acostaven, a tenir un refugi de biodiversitat amb més de 50 espècies conreades, més de 30 espècies d'arbres i arbustos plantats i dotzenes, per no dir centenars, d'espècies herbàcies espontànies, amb tota la biodiversitat animal que això comporta.
 |
| Una de les nostres feixes on es pot veure la diversitat conreada i les tanques arbrades |
En l'àmbit ambiental, també hem reduït la petjada de carboni, ja que majoritàriament adobem amb compost que produïm nosaltres mateixos a partir de les restes vegetals de la poda dels nostres arbres, barrejades amb gallinassa procedent d'una granja ecològica de Viladamat. D'aquesta manera, evitem utilitzar adobs nitrogenats de síntesi química, molt costosos des del punt de vista energètic, i altres adobs minerals que provenen de llocs molt llunyans.
El canvi també ha estat en l'àmbit social. N'esmentarem un parell d'exemples. Quan vam arribar, a les terres del Parc hi treballava una sola persona a temps parcial, amb l'ajut puntual d'un grapat de temporers durant la collita. Ara som sis persones que podem viure dignament d'aquesta activitat i encara tenim previst incorporar-ne dues més a curt termini. A més, venem el 100% dels nostres productes en un radi màxim de 35 km, aportant el nostre granet de sorra a la sobirania alimentària del país i reduint, un cop més, la contaminació provocada pel transport dels aliments al voltant del planeta.
Totes dues coses contrasten amb el que es promou des de les institucions: la mecanització i l'especialització de les finques per tal de reduir els costos de personal, i l'exportació cap a altres països com a símbol de prosperitat. El món està ben girat.
En fi, si voleu venir a la jornada, us hi heu d'inscriure prèviament en aquest enllaç. Com sempre, estarem encantats d'ensenyar-vos-ho tot i de respondre qualsevol dubte que tingueu sobre el que fem.
Com que aquest escrit ja comença a fer-se massa llarg, deixarem per a la setmana vinent un parell de temes que ens han quedat al tinter. Bé, no me'n puc estar: vull renegar una mica del DARPA, malgrat que hi ha veus dins del Departament que ens són properes.
Segons es desprèn de les memòries, els documents oficials i els diferents programes del DARPA, i a falta d'un document que els reculli i els publiqui amb més claredat, podem resumir els objectius del Departament en els vuit punts següents:
Donar suport a la pagesia i a les explotacions agràries i ramaderes.
Impulsar un sector agroalimentari fort i competitiu.
Promoure la innovació i la transferència de coneixement.
Garantir la sostenibilitat ambiental.
Vetllar per la sanitat i el benestar animal i vegetal.
Impulsar el desenvolupament rural.
Gestionar i protegir els boscos i els recursos pesquers.
Millorar les infraestructures i la gestió dels recursos hídrics.
Podríem debatre llargament sobre què s'està fent en cadascun d'aquests àmbits, però el primer dels objectius és evident que queda molt lluny d'assolir-se. En són una prova les mobilitzacions pageses, la reducció del nombre de persones que ens guanyem la vida al camp i l'allau de burocràcia estúpida, repetitiva, mal enfocada i inútil a què se sotmet la pagesia, sovint, a sobre, sota amenaces.
Inevitablement haurem de continuar aprofundint en el tema les properes setmanes.
Molt bona setmana, salut i bons aliments.
Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga
