Bon dia!
La pluja d'aquesta nit passada, tot i que esperada per anunciada, ens ha fet la guitza. Ahir vam passar tot el dia desherbant els camps, manualment i mecànicament. Érem sis persones ajupides durant unes quantes hores intentant mantenir a ratlla les herbes que espontàniament germinen i que conviuen amb els nostres cultius. Els objectius d'aquesta feina, que fem sovint, dit sigui de pas, són uns quants: mirar que els nostres conreus puguin créixer sans i en bones condicions, sense competència pels nutrients i el sol, ben ventilats per a reduir la possibilitat que agafin malalties fúngiques i aconseguir que la collita sigui una tasca el més senzilla possible. Ara bé, quan inverteixes un temps i un esforç considerable en aquesta obra, la pluja, sobretot si és intensa, és capaç d'aconseguir que tot plegat gairebé no hagi servit de res. Entre avui i demà veurem com ha anat la cosa amb aquest episodi de pluja.
Potser encara n'hem d'aprendre, però no, ens va semblar que no ho podíem fer un altre dia. La intensitat d'aquesta època i els tempos no donen més de sí. Les condicions d'humitat alta, a més, faciliten l'aparició de malalties, sobretot fúngiques. Per sort en aquest racó de país la tramuntana, encara que sigui suau, sovint fa acte de presència després d'una ploguda. Això limita la proliferació de les espècies de fongs que necessiten les fulles molles durant unes quantes hores per a què les seves espores germinin. En la ceba, la patata i la tomata, tres dels conreus d'horta més sensibles al mildium, amb 20 ºC de temperatura i a partir de 6 hores amb la fulla molla o en un ambient de més del 95% d'humitat relativa, hi ha un risc alt que les espores del fong germinin i hi hagi una infecció. És un malaltia que costa molt controlar amb els mitjans que tenim a l'abast en l'agricultura ecològica. De fet, si les condicions es repeteixen uns quants dies seguits, és pràcticament inevitable perdre bona part de la collita d'aquests cultius. Sembla que els propers dies torna el sol a lluir amb força. Confiem que els conreus tinguin ben actives les seves pròpies defenses i aquest interval no els afecti gaire.
D'altra banda estem ben contents perquè la majoria de conreus estan creixent molt bé i, tot i que hem hagut de perseguir el pugó al cogombre i el carbassó, estan molt sans. Si podeu, veniu el dimecres en l'horari de botiga i feu un tomb pels camps. Fan goig.
Per acabar dir que podreu trobar bona part de les nostres hortalisses a la Fira d'oficis de Sant Miquel de Fluvià que se celebra pels carrers del poble aquest proper diumenge. Això sí, els trobareu transformats en patés, escabetxos, fermentats, xampanyets, deshidratats i en ves a saber quin altre format que s'empesqui la Mireia d'Escabetxart per aprofitar els excedents dels camps.
Vinga, bona setmana, salut i bons aliments.
Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga
Nota: El títol de l'escrit no és una dita tradicional, ens l'hem treta de la màniga.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada