Grops de final d'estiu

Bon dia a tothom!

Un any més, gairebé a les acaballes d'un agost bastant peculiar pel que fa a les condicions meteorològiques, ens aproximem a la cloenda de la nostra botiga dels dissabtes. Aquest darrer cap de setmana serà el punt final de la temporada. Tot i poder seguir gaudint de la nostra paradeta a la finca tots els dimecres de l'any, ara passarà a ser amb l'horari d'hivern: de 16:00 a 19:00h.

Així llueix la botiga. Us animeu a visitar-nos?

Trobareu una gran varietat de productes ecològics!

Les petites dosis d'aigua inesperades que hem anat rebent, juntament amb aquesta petita rebaixada de les temperatures, ens ha tornat a omplir l'agenda de feines amb la paraula: desherbar. Justament ahir dijous, mentre dúiem a terme el desherbat "tàctil" de les futures pastanagues, vam patir un desagradable déjà-vu. Potser molts no us enrecordareu a hores d'ara, però l'any passat vam patir un gran atac per part d'una eruga dormilega (Agrotis sp.) que va devorar gran part de la nostra sembrada d'hivern. Enguany també ha fet acte de presència, però la sort ha fet que la poguéssim detectar molt més aviat i amb menys baixes "carrotils" gràcies a la seva predilecció per el ravenet i la ravenissa (Diplotaxis erucoides), víctimes indiscriminades de la seva fam voraç.

Una de les novetats d'aquesta temporada ha estat l'aparició de l'Okra (també anomenada Lady Finguer o Quimbambó). Aquesta verdura tan exòtica ha conquistat per sorpresa a més d'una llar de forma inesperada. El buit de la mongeta tendra que cada cop deixa més clar que no és un cultiu que aguanti la calor, l'ha aprofitat l'okra per anar-se agafant un lloc entre els nostres cultius. Podeu buscar tota la informació que vulgueu relacionada amb aquesta verdura, i si us animeu a comprar-la, ja us farem cinc cèntims de les mil maneres que hi ha de menjar-se-la.

Okra saltejada a la paella

Molts ja haureu acabat vacances, altres tot just us queden quatre dies comptats, i la part restant ja deu estar frisant que comenci l'escola, o si més no, el ritme més estable que proporciona la rutina. Amb això us volem recordar que encara teniu l'oferta de la caixa de tomàquet bombeta per si us voleu animar a fer salsa casolana per a quan vinguin els mesos d'escassetat de tomàquets. Veient que els ànims estan encara en alt, hem afegit dues ofertes més: Caixa de ceba blanca i Caixa de patata de 2a. Aquestes oportunitats provocaran que tot el veïnat en vagi ple, ja que només es parlarà de l'increïble olor que surt de casa vostra. La nostra ceba blanca, endolcirà qualsevol sofregit o plat que vulgueu improvisar, per l'altra banda la patata de segona pot ser tant Àgria com Rudolph, i que no us enganyi el seu nom, la forma no altera per res el seu bon gust. Vinga doncs, gas els fogons.

Salut i bons aliments!

Albert i Laia

#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga