Els camps van canviant totalment la seva fisonomia. Les feixes plenes de melons, síndries o tomates queden a la memòria i, amb pocs dies de descans, es van ocupant amb naps, ravenets, colraves, ... i ben aviat amb espinacs, ruca, canonges,... Les terres on es fa horta generalment descansen molt poc. Menys del que seria desitjable. A casa nostra algunes feixes poden quedar-se sense cap conreu durant uns pocs mesos, però en són poques. En aquests espais sempre tenim la intenció de no deixar la terra nua i de sembrar-hi una o més espècies com a adobs verds. Sense la protecció de les plantes es sòl s'erosiona fàcilment amb el vent i la pluja. Aquesta, sobretot si és intensa, destrueix els agregats que el formen i malmet la seva estructura esponjosa, provocant una pèrdua considerable de la seva fertilitat. És a dir, de la seva capacitat per a donar-nos collites sanes i abundants.
Malauradament la muntanya de tasques que sempre tenim pendents ens obliga a triar i massa sovint els adobs verds es converteixen en un desig frustrat. Enguany estem decidits a que això no ens torni a passar. Els camps buits els sembrarem bàsicament amb algun cereal, com ara la civada. Els cereals, per la morfologia de les seves arrels i per la quantitat de matèria orgànica que poden produir, faciliten la formació d'agregats al sòl i la seva estabilitat. Sovint, com a adobs verds, també s'utilitzen altres espècies de la família de les lleguminoses, que ajuden a fixar nitrogen atmosfèric (un dels nutrients principals per al creixement de les plantes), i de les crucíferes, que tenen arrels molt potents i segreguen substàncies que col.laboren en mantenir un sòl més sa. Nosaltres triem els cereals perquè la desestructuració del sòl, en el nostre cas, és el punt més feble que tenim ja que sotmetem la terra a un treball continu, tant per la preparació per a les sembres i plantacions com pel control de les herbes.
Apa, avui ha sortit així la cosa, que passeu una bona setmana.
Salut i molt bons aliments!
Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç:
http://www.parcagroecologic.cat
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada