Encebats!

Bon dia!

No hi ha dubte que enguany estem tenint la millor collita de ceba de la nostra història. La manca de pluges durant els mesos de creixement d'aquest conreu ha afavorit la desenvolupament sa. És un dels conreus més sensible al míldiu. El fong, per propagar-se sobre la fulla, necessita que aquesta tingui aigua líquida a la seva superfície durant unes quantes hores, a més d'una temperatura elevada. En no arribar durant setmanes a que la humitat relativa superi el 100% i per tant hi hagi rosada, no s'han donat aquestes condicions. És cert que les primeres setmanes de creixement de la ceba sí vam tenir alguns dies favorables al fong, però quan la planta és petita té poca fulla i és rar veure que s´hi instal·li la malaltia. Com a conseqüència de tot plegat no és cap bestiesa dir que tenim una producció de ben bé 3 ó 4 vegades més que l'esperada. I, és clar, la collita se'ns va allargant en el temps perquè en aquests moments hi ha una trentena de conreus diferents al camp que també cal atendre. Amb el temps que tenim per dedicar-li, cada dia estem collint 300 ó 400 kg i encara ens queda camp per dues o tres estones més. Aquí teniu algunes imatges dels racons on estem estenent les cebes per acabar el seu assecatge: 

Les mateixes condicions climàtiques que limiten el creixement d'algunes malalties com el míldiu o l'alternària, per contra estan afavorint un desenvolupament d'àcars que no havíem vist fins ara. L'aranya roja s'ha instal·lat en les alberginieres, les mongeteres i, sobre tot, en les plantes de síndria. Sortosament aquestes darreres ja anaven ben carregades quan aquesta espècie ha començat a fer mal. És un bitxo difícil de veure a simple vista, no només per la seva mida (el seu cos fa menys de mig mil·límetre) si no perquè malgrat el nom en podem trobar de verdoses i groguenques que es confonen amb el propi color de la fulla. El seu control és complicat quan es donen les condicions meteorològiques que estem tenint. El sofre ajuda a mantenir la població d'aquest àcar a ratlla, però les altes temperatures desaconsellen el seu ús perquè superats els 30ºC és molt fàcil que es produeixin cremades a les fulles. Un dels avantatges de conrear tanta diversitat com tenim en els camps és precisament la resiliència.

Per acabar i canviant de tema, us anunciem que tenim previst fer un tast al Parc amb els productes del nostre obrador. Amb les conserves d'Escabetxart podreu tastar també pa de La Trempada, làctics de Pasturabosc i arròs de l'Estany de Pals. Aquí teniu el cartell. Animeu-vos que només se'n farà un aquest estiu i les places són limitades:

 

Bona setmana, salut i bons aliments.

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva

---

Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga