El mes més boig

Bon dia!

Acabem de triar el nom d'aquest missal i ara no sabem ben bé si el qualificatiu és més aplicable al mes vinent o al que estem acabant. De fet des de primers d'any que estem patint un temps ben boig entre pluges i vent. Aquest episodi que estem vivint ara sembla ser que s'allargarà una setmaneta ben bona i que diumenge tindrà el seu pic. Més de 100 Km/h. Però el títol volia fer referència al mes vinent. I més aviat a la feina que no pas a la meteorologia, tot i que està per veure què passarà amb el temps les properes setmanes ...

Deixant de banda les sembres, és a dir els conreus que fem a partir de llavor directament sembrada al camp ,que no són poca cosa, el mes d'abril tenim previst plantar unes 24.000 plàntules de les 34.000 que haurem plantat des del gener i al juny. Encara que no hagueu tingut mai un hort les xifres són prou consistents com per entreveure que l'abril és la nostra Marató particular. Bé, la nostra i la de molts dels que ens dediquem a això de viure de l'horta. Hi estem avesats, dona feina però la podem assumir. Ara, si el temps es posa tonto, la cosa pot ser bastant complicada. Creuem els dits.

Com ja sabeu dins del projecte del Parc hi ha Escabetxart, que aprofita tots els excedents que és capaç de transformar per fer unes originals conserves. Però tot té un límit. Enguany no hem estat capaços de vendre la totalitat de la producció de pastanaga que vam sembrar a la tardor ni som capaços de transformar-la tota al nostre obrador. És per això que avui se sumen a l'aprofitament un grup de voluntaris de la Fundació espigoladors. Es defineixen com una organització sense ànim de lucre que treballa per l’aprofitament alimentari i el dret a l’alimentació, alhora que ofereixen oportunitats laborals i formatives a persones en situació de vulnerabilitat. La setmana vinent us compartirem imatges de la collita col·lectiva. 

Al camp els espàrrecs van a tot drap, en podeu demanar tants com en vulgueu. Les maduixes comencen a madurar i ja hem collit les primeres carxofes. De maduixes en potser podreu trobar unes quantes al mercat i a la botiga del dimecres. La producció encara no és prou com per a poder oferir-vos-les a les cistelles. Per contra, per dimecres vinent i setmanes següents ja tindreu les carxofes a disposició, tot i que la primera setmana potser haurem de racionar-la.

Us deixem amb algunes imatges d'aquests conreus 

Riu i espàrrecs

Maduixa Garriguet

Primeres carxofes

Apa, des d'aquest racó privilegiat del món, bona setmana, salut i bons aliments.

Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga