I una més ... la carbassa

Que tal la refrescada? A nosaltres ens dóna un respir. I a les plantes també. Tenim tota la primera plantada de xíndries, i una mica de la de melons, ben rostida pel sol de justícia que hem tingut fins la setmana passada. I és que a pagès sempre passen coses: que si pedrega (com l'any passat), que si fa massa calor, que plou massa fort ... vaja, una tasca no acta per a patidors i malalts cardíacs.

La sort, tot i que dóna més feina, és que estem ben diversificats. Una cosa o altra acostuma a anar bé. I la veritat és que tot i que, seguint l'exemple de xíndries i melons, s'ha fet malbé una part dels fruits, enguany la collita està essent excepcional.

Aquesta setmana ens arriba una altra joia d'estiu. Generalment començàvem a oferir-vos carbassa a mig octubre, però ja l'any passat vam provar una varietat primerenca (la "early butternut") que va sortir molt bona i ... realment primerenca!. Així que si voleu fer-vos una sopa freda de carbassa (o no tant freda si s'allarguen aquest dies) ja en podeu disposar.



Ah! una altra novetat! Si veniu el dimecres o el dissabte a la tarda a comprar a la nostra botiga o simplement a gaudir de l'espai, podeu tastar els batuts d'en Blai. 100% ECO. Fets amb energia animal!

Fins aviat