Quan vaig posar en marxa l'horta a Albons, fa ja quinze anys, tenia una energia aclaparadora. Si més no a mi m'ho sembla quan hi faig una mirada retrospectiva. No descansava cap hora, cap dia. Em llevava amb moltes ganes de fer feina. Les idees em brollaven sense aturador. Tot jo m'abocava al projecte que sempre havia somniat, sovint deixant de costat altres coses importants de la vida.
Això era quan encara no arribava als 40. És probable que no sorprengui ningú. Crec que en realitat tots ens assemblem més del que pensem, però potser no .... El cas és que ara les coses ja no són ben bé així: necessito descansar, de vegades em quedaria més estona al llit, les idees apareixen amb més calma i les meves prioritats han anat canviant. Tot plegat em sona a fer-se gran.
Ho dic perquè la cosa va a més i ara ja fa uns anys que tinc la sensació que, arribat aquest moment de l'any, necessito realment fer unes bones vacances per a poder encarar amb ganes l'any vinent. Necessito baixar de la roda, veure les coses amb perspectiva i reengrescar-me. La sort és que puc fer-ho i, si més no, fins ara la cosa ha funcionat. En aquest sentit, malgrat el fred, la tramuntana i la minsa durada del dia, m'encanta l'hivern. El camp queda tan a ralentí que gairebé no canvia res en tot el mes que ens permetem descansar. Podem "desconnectar-nos" sense patir, cosa que no passa la resta de l'any.
Només em sap greu pels que confieu en les nostres fruites i verdures per alimentar-vos. L'única cosa que podem fer per pal·liar l'enrenou que us puguem ocasionar és dir-vos on podeu trobar altres productors, tot i exposar-nos al risc que ja no torneu amb nosaltres ;-)
De nord a sud, en la nostra zona de repartiment i que nosaltres coneguem, podeu trobar fruites i verdures ecològiques als mercats setmanals de: Figueres, l'Escala, La Bisbal, Palafrugell i Platja d'Aro. A més dels diferents mercats de Món Empordà.
Doncs res, aprofiteu que la setmana vinent serà la darrera que servim. Recordeu que tornem a partir del 22 de gener.
Moltes gràcies per ser-hi.
Bon any!
Enric
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada