Que no pari la festa!

Bon dia a tothom!

És ben vist que no podia ser d'una altra manera. La setmana passada vam alabar d'una forma modesta la bonança que vivíem. Doncs bé, no sabem del cert si ha estat per excés o per mancança, ja tornem a tenir els camps mullats. 

De manera global podem dir que la setmana ha estat molt profitosa. Dilluns, vàrem començar a tot drap des de primera hora. La idea estava molt clara: plantar el màxim nombre de safates i sembrar tot allò que tingués un espai disponible. El ritme semblava de professionals, i tot va acabar encaixant al lloc on corresponent on era planificat. Una fita sempre satisfactòria.
Sense baixar la nostra intensitat, vam "pasqualitzar" i calçar alguns cultius com ara alls tendres, porros o calçots, que continuen estant en el seu punt més àlgid. L'altra part de la plantilla, va finalitzar la poda de les nostres oliveres, que a causa de la seva frondositat i grossària tenien més aspecte de bosc que de plantació.

"Quin no parar per ser un dilluns", podríeu pensar alguns, però la nova amenaça d'aiguats fa que un/a s'acceleri per no acabar altre cop amb fang fins a les orelles. 
Les collites de dimarts van confirmar el que molts esperàvem: ja veiem espàrrecs al camp i comencem a collir pèsol. Ben segur que quan amainin aquests dies rúfols, començarem a tenir alguna altra sorpresa.

Davant, la plantada d'espàrrecs que ja fa uns anys que collim
Darrera, la plantada de l'any passat, que enguany no podrem collir

Les maduixeres ja llueixen flors

No recordem pas quina va ser l'última vegada que vam fer aquest escrit d'una forma tan cronològica, però quan les coses sorgeixen d'una forma natural, només cal deixar-se endur. 

Dimecres és el dia esperat per molts, ja que és quan rebeu la vostra cistella o bé veniu a comprar a la finca. Tot i això, el camp no s'atura. Mentre una part de l'equip preparaven totes les comandes, una altra part d'aquest sembrava la patata Agria. L'any passat ens vam haver d'esperar fins a primers d'abril per poder-la posar a terra, enguany potser hem pecat de prudents, però amb el permís de Sant Josep i la incertesa de l'aigua que ha d'arribar, podem dir que feina feta no té destorb. 

Sembrant i calçant - més ràpid que mai - la patata

Ara sí que si, ahir dijous l'aigua va arribar, però com que ja l'esperàvem, ens ha enganxat preparats. En dies així la feina d'hivernacle i magatzem sempre és d'agrair. A veure avui divendres que ens tenen preparats els d'allà dalt, però fa tota la pinta que tocarà fer una ruixadeta extra a totes les caixes de mercat per tal de vendre el producte ben net. 

Ara ja com a cloenda, volem anunciar-vos una novetat ja visible al catàleg. Recordeu durant l'estiu els nostres pebrotets picants? Doncs ara us els oferim en format deshidratat i mòlt: Xili en flocs!
Només apte per als autèntics amants del picant o per algun inconscient.

Primera remesa de condiment picant

Apa doncs, salut i bons aliments!

Albert i Laia
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà - Botiga