Bon dia!
Amb gairebé tots els camps en dansa i els conreus decidits a donar els seus fruits, hem tornat a reforçar el nostre equip, com fem habitualment quan arriba el més de juny. L'Anna ja va ser amb nosaltres l'any passat. Ens va deixar a mig setembre per estudiar a l'Escola Agrària Forestal de Santa Coloma de Farners. Per sort l'hem poguda repescar per aquesta temporada. Tant de bo vulgui afegir-se al nostre equip quan acabi els seus estudis. Després d'anys de cerca de companys de feina, hem aconseguit tenir un equip estable, ferm, decidit, entusiasta i compromès. Passem moltes hores plegats. A més de les feines del camp, compartim els àpats i altres estones per fer coses molt diverses que no tenen una relació directa amb l'aspecte laboral però sí amb el fet de tenir interessos comuns i maneres d'entendre la vida semblants. Ha costat, però aquí ho tenim. L'Albert i la Laia ja fa més de 3 anys que estan al peu del canó; la Livia, 15 mesos i aquesta setmana hem arribat a un any des que va començar en Riu. Amb un equip així i amb una mica més de bagatge, podrem atrevir-nos a fer gairebé qualsevol cosa.
Al camp ja hem començat a collir mongetes, tomata i pastanaga. Encara no en molta quantitat, però potser sí per tots els que feu comanda. La resta de conreus avancen a molt bon ritme. Veieu aquí unes imatges d'alguns dels més icònics:
El meló i la síndria haurien d'arribar d'aquí a un mes. Generalment entre el 10 i el 15 de juliol fem la primera collita. La tomata bombeta, que us oferim també a partir del mes de juliol, és la protagonista de la nostra tomata en conserva, però també la podeu consumir fresca a l'amanida si us agraden les tomates menys sucoses i més consistents que les de la l'altra varietat que us oferim, la ligúria.
Apa, ho deixem aquí que anem a fer feina.
Si voleu saber que es remena al nostre obrador, podeu visitar el seu blog.
Bona setmana, salut i bons aliments.
Enric i Mireia
Pau, Llibertat i República
#ViscaLaTerraViva
---------------------------------------------------------------------------------
Per fer la vostra comanda, seguiu el següent enllaç
Parc Agroecològic de l'Empordà
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada